黄酒是客家娘酒吗？

黄酒本身就是一种用大米酿造的粮食酒。黄酒不像白酒，没有经过蒸馏，酒精含量不到20%。不同种类的黄酒也呈现不同的米色、茶色或红褐色。

客家娘酒是汉族客家人用糯米酿造的一种酒，属于黄酒。由天然微生物纯酒曲发酵而成，可直接饮用，也可与鸡肉做成汤。具有行气养血、活络通经、补血生血、润肺的功效。

不过客家娘酒一般都是客家人酿造的。目前市场上看到的客家黄酒只有黄先生黄酒和珍珠红两个品牌，其他的一般都是自给自足。