螺蛳粉和香蕉可以一起吃吗?
没错,柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉可以说是称霸广西的三大米粉的代表。柳州螺蛳粉是一种非常受欢迎的地方特色食品,螺蛳粉的产地有很多版本,但最靠谱的产地是这一种。80年代初的一个深夜,几个外地人饿着肚子赶到柳州,发现一个即将打烊的米粉摊。然而米粉必备的骨头汤没了,只剩下一锅煮蜗牛剩下的螺丝汤。无奈之下,摊主在螺蛳汤里放了米粉,还加了蔬菜和花生当配菜。吃了之后,这些老外大呼好吃。摊主牢记这一点,逐渐改进其配料和制作,逐渐形成螺蛳粉的雏形。这就是柳州螺蛳粉的由来。虽然这种地域特色小吃只有在本地品尝才能有其独特的味道,但在过去,如果你想吃它,你必须去外面的面馆,所以普通家庭自己制作有点麻烦。但是,随着方便食品的出现,螺蛳粉已经被包装成即食了。除了主料米粉,连花生、油条、木耳、酸笋、酸豆、萝卜干等必备食材都一应俱全。这种方便包装的柳州螺蛳粉,口感独特,让人更加沉迷其中。
主要材料1人
袋装螺蛳粉1袋
佐料
生菜1
洋葱1
清水1000毫升
步骤1螺蛳粉的做法
打开袋装螺蛳粉
螺蛳粉做法图解
取出袋装螺蛳粉中的干米粉和干木耳,用水浸泡至软身。
螺蛳粉的家常做法
养生锅加水,放入软化的米粉和黑木耳。
螺蛳粉的简单方法
煮到米线能用筷子掰断。
如何吃螺蛳粉
取出煮熟的米粉和黑木耳,放入碗中。
第六步螺蛳粉怎么做?
再往养生锅里加入500ml清水,放入汤包里,烧开,再加入洗好的莴笋叶煮。
Step 7螺蛳粉怎么炒?
将酸笋、酸豆、萝卜干、腐竹片、花生等各种配菜倒入盛有米线的碗中,取出煮熟的莴笋叶放入碗中。
如何烹饪螺蛳粉
加入葱花或芫荽叶。
如何炖螺蛳粉
然后把养生锅里煮的螺蛳汤倒进碗里。
步骤10螺蛳粉怎么炒
最后根据自己的口味,将酸辣油和辣椒油放入配料包中,拌匀即可开始。
成品图
烹饪诀窍
干米粉要提前泡好,再煮5分钟。如果它们没有被浸泡,它们需要煮更长的时间。
袋装螺蛳粉加一些蔬菜、小葱或香菜,味道会更好。
用养生锅煮螺蛳粉比较适合宿舍聚会,因为我家里刚没气了。