我们常吃的莲藕片有什么样的养生功效?
1.清热凉血
莲藕性寒,初秋天气炎热,有清热凉血的功效,可用于治疗热射病;莲藕味甘,味淡,对发热口渴、鼻衄、咯血出血的人特别有益。
2.降血糖、降血脂、利肠道
莲藕富含膳食纤维,但热量不高,可以控制体重,有助于降低血糖和胆固醇水平,促进肠道蠕动,预防便秘和痔疮。鲜莲藕和生姜汁还可以治疗肠道炎症。
莲藕是个宝,秋天常吃,有养生治病的功效。
3.抗衰老,抗癌,维生素c。
莲藕含糖量不是很高,但含有较高的维生素C,对肝病、便秘、糖尿病患者非常有益。莲藕中还含有丰富的多酚类物质,可以提高免疫力,减缓衰老过程,预防癌症。
通便止泻
莲藕散发出独特的香味,还含有鞣质,具有一定的健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,刺激食欲,强身健体,有利于秋季便秘引起的食欲不佳者的恢复。
莲藕是个宝,秋天常吃,有养生治病的功效。
5.缓解疼痛和保护心脏
莲藕富含B族维生素(尤其是维生素B6)。补充B族维生素有利于减少烦躁,缓解头痛和压力,从而改善情绪,降低患心脏病的风险。
6.脾和食欲
莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维,可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出独特的香味,还含有单宁。对初秋消化不良、食欲不振的人有一定的健脾止泻作用。能刺激食欲,促进消化,增进食欲,强身健体,有利于食欲不佳、食欲不振者的恢复。
莲藕是个宝,秋天常吃,有养生治病的功效。
7.补血益气助消化
新鲜莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁、锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,所以缺铁性贫血的人最适合吃莲藕。莲藕中的多种微量元素有利于红细胞的生成,保持肌肉和神经的正常工作。此外,这些营养素还有助于分泌消化酶,改善消化。
8.稳定心率和降低血压
莲藕中钠钾比例为1∶5。少钠多钾有利于调节血压和心率,有利于心脏和全身的健康。
莲藕是个宝,秋天常吃,有养生治病的功效。
9.补充维生素k防止出血
莲藕富含维生素K,有止血作用。喝新鲜的莲藕汁有助于防止出血。
10.祛痰、止咳、平喘
鲜莲藕汁还可以用来治疗咳嗽、哮喘、肺炎等呼吸道疾病。热莲藕茶具有止咳化痰的功效。