孟伟的介绍
孟玮/孟玉堂，食疗鼻祖
沈，唐代汝州人，著名的医学家和食疗专家。他开创了中医食疗学，其著作《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著，符合现代营养学原理，被誉为食疗鼻祖。
沈一生特别重视各种饮食药物的禁忌，主张和中求效。晚年，为了治好李旦的旧病，给开了一种中药，取名“虞梦汤”，寓意“孟，余氏”，由孟后人传承至今，已入选省市级非物质文化遗产。孟玉堂的招牌验方“三宝”、“返老还童五方”成为中医经典，至今仍在造福百姓。
据史书记载，孟昶是汉王朝从山东迁到河南的一支的第31个孙子。孟鄂是孟子众多后代中杰出的医学家。
孟娥从小读了很多诗书，年轻时是个秀才。后来，他被调到长安。后来武则天的药赏无意间曝光，武则天知道后恼羞成怒，被贬为台州(今浙江省台州市)司马。
公元701年，孟焕被释放到通州(今陕西省大荔县)任刺史。据史书记载，孟轲为官，清正廉明，喜欢深入实地考察。几年下来，他把通州治理得有条不紊，当地百姓亲切地称之为孟通州。
公元705年，84岁的陈梦请求退休，回到家乡。皇帝批准了谁的请求？孟伟回到汝州老家，在芦台山养老。公元710年，唐睿宗李旦继位后，想起自己的老师，给蒙骜送了一封信回京，希望得到重用。孟娥以年龄大为由拒绝回复。考虑到他的年龄，李丹同意了老师的要求。第二年，李旦颁布法令，给蒙骜一百匹绸缎，还命令有关部门每年春秋两季向蒙骜提供特制的羊肉粥。
晚年，陈梦不爱官场，潜心学医、做学问，舍医为民治病，受到村里的称赞，名声远播。
蒙骜广泛收集民间验方，遍访名医良土，积累了丰富的医学知识。要成为名医，需要更高层次的名医指导。公元674年，孟茂认识了他的老师，当时传说中的名医孙思邈。孙思邈是药王，药神。孟娥见到孙思邈后，对这位医生的学识和医德印象深刻。据《唐新旧书》记载，孟娥为孙思邈“尽心举行师礼”。
孟娥孜孜不倦地向孙思邈学习各种方剂和医术，尤其是食疗养生知识。经过几十年的潜心研究，在晚年，孟鄂终于完成了滋补方药，后来由张鼎补充，并改名为食疗本草。
孟焕晚年退隐，住在芦台山中。他经常收集草药，仔细加工，并吃药来保持健康。据说这位老人虽然老了，但他像年轻人一样强壮。有人问如何保养身体。他说:“你要保养好身体，就要守好你的良言，守好你的良药。”