煮粥用什么锅好?推荐四种做米粥的锅最适合。
1,砂锅。
砂锅煮粥是最好的选择。砂锅质地细腻,不含对人体有害的物质。在烹饪的过程中,也能保证营养成分最大程度不流失,更容易被人体吸收。但是砂锅煮粥时间比较长,大概半个小时。
2、电饭煲。
用电饭锅煮粥是生活中常见的方法之一,也很方便。将米饭清洗干净,放入电饭煲中,加足水,打开开关后会及时煮熟,非常适合上班党或者学生党。
3.高压锅。
如果想吃比较稠的粥,用高压锅比较合适,煮的时间也比较短。高压锅安全阀爆开后煮粥3-5分钟左右,但注意粥不要煮太多,以免堵塞毛孔。
4、电砂锅。
如果想营养又方便,用电砂锅煮粥也不错。用电砂锅煮粥,可以使粥变稠、变软、变烂,但不会造成营养流失。美中不足的是耗电较多,需要2-3个小时左右,比较适合时间充裕,注重养生的人。