为什么看不到受欢迎的方便面Sashido?
不得不说,这种看起来很美的餐厅,让原本就是普通泡面的网络红人套餐内容涨到了几十块钱,很受欢迎。但是,你自己看看,一个方便面卖二三十块钱,味道就是方便面调料的香味。再加一点蔬菜,香肠,心形鸡蛋,就敢卖高价了。是不是太赚钱了?
这种方便面好吃还是好玩?好像也不能碰,所以交过一次偶然所得税的人就再也不会去了。更多的人,知道这个泡面不值这个价,就去点了一次泡面,然后拍了几张照片发给人羡慕。
Sashido在营销这款方便面的时候,总是摆出这样一种姿态“大家吃的不是方便面,而是一种态度”。所以当网上名人奶茶店规模扩大的时候,这家店的老板就想尽办法为自己的高价泡面找借口,比如韩国片的同款铜锅,尝到爱的感觉的爱心蛋。
最让大家印象深刻的,当然是每一款方便面的刺身墙。单色墙面,白色或灰色,命名为“ins风”。挂在整面墙的乳白色结构中,每一格都有不同品牌的方便面,有的是国产的,有的是洋货。
泡面萨西多之所以成为“网络名人”,最主要的原因就是这堵墙有目共睹。正是因为这堵墙的作用,才让很多热衷打卡签到的人对其情有独钟。有了很多泡面,这种拍照动作总能被很多人关注。因为你在超市和很多方便面合影,别人只能认为你平时只吃面。
让方便面Sashido变成“网络名人”的第二个主要原因是用笔在黑板上写字。菜单栏是用来给人点餐的,但在这些网络名人茶店里,菜单栏却成了拍照的物品。菜单栏文件目录打算写“泡面是快乐的”“泡面真的是悲伤的”,再画点动物花,好像马上就更新了。
上面标明的方便面和调料的价格也高得吓人。超市里,一包3元的方便面在萨西多穿过外包装,变成了10+元的乱皮。加上最低价6元的火锅配菜,一碗泡面20元。如果从68元起选最贵的方便面,加上20元火锅的配菜,88元就花光了。
吃一碗泡面要花近100元。可能没多少人能接受吧。而且价格更贵,90%以上的人吃网络名人方便面反应是“难以下咽”。不是火锅配菜不新鲜,而是方便面煮了就没味道了,新鲜的面都烂了,火锅配菜也没煮。
选的方便面明显没有调料包,结论是汤汁平淡如水,让人怀疑老板是不是只放了一半的调料包。但更多的原因是水太多了。铜锅本来体积就大,为了视觉美观故意放了那么多水,他们从来没想过味道。
这样看来,速食面在《生鱼片》中的迅速流行和迅速衰落是一定的结论。高价格必须伴随着高质量的服务。如果“价格和口味不符”,客户不接受,如果只是靠拍照卖人气,毫无疑问是坚持不下来的。