如何让鹅蛋好吃又有营养

准备材料:鹅蛋、蒜苔、尖红椒。

1，蒜苔切成2厘米长的段，切块备用。

2、尖红椒去籽，切成小块。

3、鹅蛋先放入碗中，放盐，用筷子搅拌均匀。

4、锅中放水，放入蒜苔焯一下，水烧开捞出待用。

5.干锅烧水，滑锅放食用油，油温加热，加入鹅蛋液，炒熟鹅蛋捞出备用。

6.锅里放食用油。油热后分别放入蒜苔、盐、小红椒和炒好的鹅蛋，将鹅蛋打散，翻炒几下后出锅。

7.蒜苔炒鹅蛋做好了，营养价值高，没有腥味。