有哪七本好吃的营养减肥书？

紫菜富含胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进胃肠运动；芝麻含有大量的氨基酸、膳食纤维和矿物质，能促进排便。芝麻一直有滋补肝肾的作用，尤其对便秘有疗效。

芝麻是一种治疗便秘的食物。经常食用还能减肥塑身。在节食减肥中配合芝麻使用也能改善皮肤。除了紫菜和芝麻饭，芝麻还有很多烹饪方法，比如黑芝麻粥、芝麻脑汤等。

2.核桃粥。

核桃仁味甘，性温，有润肠通便的功效。如果早上时间充足，可以用来做早餐。下午饿的时候，尤其是便秘的时候，不要再吃那些高热量的零食了。可以吃这个核桃粥，既滋补又健康，还能改善便秘。是午后小吃的不错选择！

3.油焗海带豆。

海带含有丰富的膳食纤维，可以增加排便，维生素和矿物质可以促进肠道蠕动，大豆中的不饱和脂肪酸可以促进排便。膳食纤维是健康饮食不可或缺的，在促进消化系统和预防便秘方面发挥着重要作用。特别是水溶性膳食纤维，能从大肠吸收水分，增加粪便含水量，促进粪便顺利排出。便秘的人一定要多吃富含膳食纤维的食物，如玉米、小米、大麦、木耳、杏仁等。

4.菠菜猪血汤。

菠菜猪血汤有很好的通便作用，非常适合春夏饮用。菠菜营养丰富，可补充胡萝卜素、钾、铁等。，尤其是经期不可或缺的食物。菠菜能治疗便秘主要是因为它含有大量的植物粗纤维，有利于促进肠道蠕动和排便。

5、海带粥。

海藻含有人体所需的多种维生素，且含有丰富的矿物质，能维持人体酸碱平衡，同时还能减肥，促进身体新陈代谢。海藻还含有滋润皮肤的功效，女性可以多吃，美容养颜。

6、海带肉丝鸡蛋汤。

作为午餐中的汤，能有效促进肠胃蠕动。饭前喝一碗海带肉丝鸡蛋汤，会有饱腹感，减少主食的消耗。

7、木耳海带汤。

紫菜最重要的作用是消除水肿，紫菜的热量和脂肪也很低，但含有人体所需的维生素蛋白质。紫菜中丰富的胆碱可以改善记忆力下降。同时含有膳食纤维，也能保持肠道健康，有助于防癌。可见紫菜不仅能减肥还能养生。