红糖炒姜的功效

生姜为多年生草本植物生姜的新鲜根茎，味辛性温，辛能散，温能驱寒。此外，生姜还有发散通风的作用。比如空气自然循环有助于驱散雾霾，有助于消灭病毒和致病菌。

红糖不仅具有糖的功能，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等。，而且其营养成分远高于白糖。

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生姜辛温，易助火生热，伤阴血。因此，五官胀痛快的人；出血患者慎用；生姜的姜酚成分容易刺激皮肤和黏膜，加重炎症反应。

因此，患有疮疡、痔疮和尿路感染的人禁食；变质生姜禁食。腐烂的生姜会产生一种毒性很大的物质——黄樟素，能使肝细胞变性，诱发肝癌、食道癌。

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