肉酱怎么做？

该肉酱由瘦猪肉2-5份、葱1.5-2.5份、酱油6-1.5份、味精0.5-1.5份、辣椒粉0.5-2份、白糖0.2-1份和植物油1-3份组成。本发明以猪肉为主要原料，并以肉块的形式添加，使人们在食用时能感受到肉块的存在，肉吃起来香香的，回味无穷。本发明的肉和酱经过充分煮制，使得肉中含有酱香，酱中含有肉香，具有咸淡适中、鲜味适口、辣味适中等特点。本品可直接食用，也可作为调味品。