谁知道我们国家的国宝熊猫活了几个世纪，谁知道什么鱼最好吃，谁知道怎么健身！谢谢大神，帮帮我。

谁知道我们国家的国宝熊猫活了几个世纪？没有人会知道，因为动物一直在繁衍后代，所以我觉得酸菜鱼最好的食材是酸菜和草鱼:山椒、姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、芝麻调料:胡椒粉、盐、色拉油、生粉【烹饪流程】准备阶段65438+。2、把鱼洗干净，注意把腹腔内的黑膜洗干净，把鱼翅切掉3、把鱼身和鱼头分开，鱼头对半切开。(不适合切割)4。用手压住鱼身，另一只手推近鱼刺上缘，感受鱼骨的位置，及时调整刀的方向，使鱼头与鱼分离。(如果喜欢把骨头一起吃，也可以忽略这一步，但不鼓励这种方法。) 5.将切好的鱼横放，用刀沿着鱼尾到鱼头的方向一条一条的切开。每片大概5-7 mm厚(应该是大而不小)。(此处注意！不要转错方向，不然煮好的鱼片会碎的。) 6.取一个鸡蛋，左右手倒，倒出蛋清加半碗水到生粉中搅拌备用。7.将葱、姜、蒜切段备用。8.把鱼骨切成段，和鱼头一起放入盆中，加盐和料酒稍微搅拌一下，然后加入蛋清和生粉汤拌匀。(可以放置一段时间效果更好)9。泡菜...............翠花，上酸菜。。。。一包两包就可以，喜欢就多放点，切成片10，山椒。将山椒切成颗粒，放入切好的酸菜中。锅里放11油加热，最好是大油，不过为了……还是用普通油做吧！油六成热时，放豆瓣酱、蒜(粒)、姜(粒)进去，再把山椒、酸菜放锅里翻面。香味溢出后，放鱼头和鱼骨。然后加水或高汤烧开(冷水优先)12，小火炖5-7分钟，再下鸡精和盐调味。试着用小勺子舀一点汤。(鸡精略多)13。然后用漏勺捞起鱼骨和酸菜放入锅中待盛。14、大火使水再次沸腾，然后将鱼片放入沸水中，等水再次沸腾后10秒(一个正常家庭被火救下来大概需要40秒)，然后将所有汤汁和鱼片放入装满骨头的盆中。(注意:烹饪时不宜将鱼片翻得太多，以保证鱼片的完整性。)15，然后把葱、辣椒、芝麻放在面上。16.锅洗净，放入1两左右的油，放入干辣椒和少许胡椒粉，将油倒入前面的锅中，直到油热。这么好吃的酸菜鱼就做好了。

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