蔬菜汉堡怎么做？

1、原料:西红柿两个、皮蛋两个、洋葱半个、香菜两个、橄榄油和醋两茶匙、糖一茶匙、盐半茶匙。

2.西红柿、洋葱、香菜分别洗净。西红柿切片，洋葱切碎，香菜切碎，皮蛋去皮切片。

3.取一碗，放入葱花和香菜，然后加入醋、橄榄油、糖和盐，搅拌均匀，腌制。

4、盘子里放一片西红柿，再放一个皮蛋，最后放上腌制好的洋葱和香菜，依次放好每一片，即可食用。