如何在夏天的至日上保持健康？

至日是二十四节气中最早的一个节气。公元前7世纪，先民用土规测量太阳的影子，从而确定了夏季至日。据《遵宪抄本》记载:“太阳北抵，昼长，影短，故称夏至日。往好里说，是极好的。”夏季至日上，太阳直射地面到达一年中的最北端，几乎直射到北回归线(北纬23° 26 ')，是北半球各地白昼最长的地方，纬度越高，白昼越长。

夏天，室外阳气充沛。自夏，阳极为阴，而阴在其中。因此，夏季至日过后，饮食应以清热解暑、刺激食欲为目的。所以要多吃点苦的食物，补一补。《鲁春秋》指出:“无食则浓而厚，无酒则重而味浓。”唐代的孙思邈主张人对甜淡之事，要常以淡为重，大麦曲、粳米为佳。他还说，“善于养生的人，往往需要少吃肉，多吃米饭。”。在强调饮食进补的同时，不要太咸也不要太甜，多吃能祛暑益气、生津止渴的食物。

水分较多的蔬菜水果，如绿叶蔬菜、瓜类都是不错的选择，如大白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等都是很好的健胃食物。面条也是夏季至日后推荐的食物之一。中国北方流传着一句谚语:“冬至日饺子夏至日面”，尤其是凉面，可以降火开胃，不会因寒冷而损害健康。

在这里，我还要推荐一种食材——生姜。有句话叫:“饭不香吃姜”，“冬吃萝卜夏吃姜”，“早上三片姜不如喝参鸡汤”，都是对生姜营养价值和医疗作用的精辟概括。夏季炎热，多数人食欲不振，生姜有利于食物的消化吸收，有利于防暑避暑。还有一种说法是“一个人离不开生姜一百天”。夏季万物生长，阳极为阴，心旺肾衰。因此，适当进补对男性性功能的保护和促进是非常有益的。

夏季至日过后，气温逐渐升高，出汗量也会增加，所以人体需要大量的水。对此，也可以调整饮食，比如喝绿豆汤，淡盐水。需要注意的是，不能多喝绿豆汤，更不能当水喝。寒性体质和体质虚弱的人也不适合喝绿豆汤。

以上是从饮食上注意保健，精神上也要注意调养。根据周易理论，夏属火，对应五脏之心。因此，夏季至日后，重要的是培养心脏。夏季炎热，常常使人心烦意乱，而烦恼更热，可影响人体的功能活动，从而产生许多不良的精神影响。俗话说“心安自然凉”，要善于调整，多静坐，排除心中杂念。