鸡爪可以煮什么汤？

材料

材料:黑豆100克，鸡爪250克，盐。

工作方法

1.黑豆去除杂质，用清水浸泡30分钟。鸡爪洗净，放入开水锅中烧透。？

2.锅中放火，放入鸡爪和黑豆，先用武火煮开，撇去浮沫，再用文火煮至肉和豆子熟透，加盐调味。

技巧

清淡咸淡，可以每天服用1剂，连续服用10天。黑豆就是黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。还含有大豆黄酮苷、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。味甘，性平，有补肾、养阴、补血为明天的功效。

山药鸡爪汤

材料

鸡爪、香菇、姜片、山药、精盐适量。

工作方法

1.鸡爪洗净，去掉脚趾，然后用刀剁成小块。？

2.将蘑菇洗净，焯一下，捞出备用。？

3.鸡爪用开水焯一下，捞出。？

4.砂锅加水，放入鸡爪和姜片，大火烧开，再小火炖30分钟。？

5.将山药去皮，切滚刀块。？

6.将山药块和焯水的香菇倒入砂锅中，继续小火炖20分钟，然后加入适量的精盐。