吃海参可以健康滋补吗？

如果是出于滋补这方面的目的，海参还是比较好的。但是现在很多人都说泡水海参营养价值不大，因为在泡水的过程中经过了煮、泡、干，即使有再多的营养，也几乎流失了。上品堂的鲜海参好像是非水做的。直接用新鲜海参加工，没有复杂的蒸煮浸泡。滋补效果应该不错。楼主可以试试。