有哪些可以养胃的春季养生汤谱？
1，春季养胃养生汤谱
春季养胃汤谱:红参石斛竹丝鸡
材料:红参3克，石斛3克，竹鸡丝150克，姜片适量。
制作:将竹丝鸡去毛，洗净切块，然后与洗净的药材一起放入炖盅中，加入清水300毫升，用武火炖2小时。
适用人群:气阴两虚者，神疲乏力，神疲乏力发热，口干舌燥，失眠多梦，虚脱带下等。
汤药解析:红参有极大的补益元气、健脾补肺、生津安神的功效。石斛味甘性平，养胃阴，生津止渴，养肾阴，润肺健脾消虚热。乌鸡治体虚，消渴，泄泻，泻下，腹陷，带下。
春季养胃汤谱:红参凌炖牛筋
配料:红参:茯苓8克，白术3克，蹄筋150克，姜片适量。
制作:将牛筋洗净切片，然后与洗净的药材一起放入炖锅中，加入清水300毫升，炖2小时。
适用人群:脾胃虚弱引起的胃脘痛、腹痛、腹泻、食欲不振者；病后身体虚弱，营养不良。
汤剂解析:红参味甘，微苦，能大补元气，健脾补肺，生津安神，适用于一切气血津液不足的病症。云苓味甘性平，健脾利湿，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿，利水安胎。牛筋性平味甘，能补中益气。
春季养胃汤谱:扁豆糯米炖凤爪
材料:鸡爪100g，扁豆10g，薏苡仁10g，茯苓6g，生姜1g。
制作:将鸡爪去皮洗净，然后与洗净的药材放入炖盅中，加水300毫升，炖2小时入味，即可服用。
适用人群:看到脾虚湿重引起的肠胃炎腹泻特别好。
汤剂解析:扁豆味甘温，补脾而不腻，温而不燥；薏苡仁味甘淡，性平；强筋骨的效果最重要。
春季养胃汤谱:番茄排骨汤
材料:小排500克，番茄250克，番茄酱40克。
方法:先将排骨焯一下，再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放进去。排骨熟了，加入西红柿、番茄酱、盐，炖一会儿。
功效:能促进胃液分泌，帮助消化，调节胃肠功能。
春季养胃养生汤谱:陈皮白术五花汤
材料:陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片可选。
方法:先将五花肉去脂，放入开水中去腥，刮去白膜。将陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将所有材料放入汤锅中，煮开后小火炖2小时。
功效:健脾开胃。特别适合腹胀、食欲不振、消化不良的人食用。精彩推荐:女性必喝的春季养生汤食谱。
2.春天能养胃的食物
卷心菜
具有健脾养胃、止痛、解毒消肿、清热利湿的功效，可用于治疗内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不利、听力下降、睡眠不好、关节疼痛、腹痛。其中所含的维生素C等成分具有缓解疼痛、促进溃疡愈合的作用。
南瓜
南瓜是一种有助于排毒和保护胃健康的食物。《本草纲目》记载“南瓜性温，味甘，入脾胃经”。南瓜能补中、消炎、杀菌、止痛。南瓜中含有的果胶可以“吸附”细菌和有毒物质，进而起到排毒的作用。同时，果胶还有助于保护胃，防止其受到刺激，防止胃溃疡的发生。
白木耳
银耳又名银耳，味甘、温和，无毒，入肺、胃、肾经。具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、健脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。