原锅是什么？

采用高温蒸汽喷射的加热方式，高温蒸汽能充分、快速地进入食物的表面和内部，不破坏食物的营养成分，使其保持食物原有的风味；蒸笼多层互不串味，营养不流失。用原锅煮食物，食物不老化，不焦皮，不倒汤，更美味。在原锅中再次加热时，可以保持食物的肉质鲜美，好的汤和蔬菜更加美味。