大米粥怎么煮比较好？

第二，尽量多放水，烧开后关小。

第三，我愿意花时间。水开后五分钟左右搅拌一次，防止粥粘锅或溢出；当你要煮到想要的浓度时，继续在锅里搅拌，至少每分钟一次，大约五分钟后关火。这时候煮出来的粥不仅香，而且稠适中，事后容易清洗。

如果要做各种口味的粥，只需要往里面加入配料就可以了，但是要根据材料是否容易煮，在不同的时间加入。比如，绿叶蔬菜可以在烹饪前五分钟加入。如果是红豆、绿豆，要提前泡很长时间(或者用开水泡)，然后和米饭一起煮。

掌握了这几招，你就可以类比做出好吃的粥了:)