鲍鱼喝什么汤好?
参芪鲍鱼汤:冬天应该进补。这个时候选择一些滋补的中草药来煲汤,可以起到很好的强身健体的作用。此汤具有润肺养颜、壮阳的作用,非常适合冬季养生。
材料:
鲜鲍鱼6只,瘦猪肉500克,西洋参片15克,枸杞10克,姜片2片。
练习:
1.将鲍鱼宰杀,去除内脏,洗净鲍鱼壳。
2.瘦猪肉切块,用开水焯一下,洗净。西洋参和枸杞洗净备用。
3.将1500ml冷水放入煲内煮沸,然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、西洋参片、姜片。
4.大火烧开后,用小火2小时,加入枸杞,煮10分钟。上菜前根据口味加盐。