三鲜面条的做法

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三鲜面

食品

主料:面条50g，虾50g，蔬菜50g，西红柿50g，鸡蛋50g，辅料:适量油和盐。

工作方法

1.准备好所有材料。

2.鸡蛋打好，蔬菜和西红柿切成小块，虾仁去皮。

3.锅里放油，油热后放入鸡蛋翻炒，再放入其他材料。

4.然后把水烧开，这样汤就好了。

5.汤好了再煮面条，煮好后把面条放进碗里。

6.然后加入煮好的汤。

鲜虾三鲜面

食品

主料:面条350克，文蛤200克，文蛤200克，熟对虾150克，鸡毛150克，辅料:油、盐、料酒、姜、葱、胡椒、生抽。

工作方法

1.准备配料

2.鸡毛洗净备用

3.将文蛤和文蛤洗净，放入炒锅中煸炒至外壳微开。

4.加两碗水烧开。

5.加入酒和姜片

加入大虾

7.加入鸡毛，煮开。

8.加盐，先抽，用胡椒粉调味，关火。

9.取另一个锅，烧开水，放入面条，煮。

10.把面条捞进碗里

11.将鸡毛和海鲜打码，舀入汤中，撒上葱花。