夏季早晨吃生姜有益健康，有六个原因。

可以出汗降温。生姜中的姜酚对心脏和血管有一定的刺激作用，可以加快血液循环。可以打开毛孔，增加排汗，通过汗液带走体内的热量，有一定的防暑效果。

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为了预防肠胃炎，夏天人们喜欢吃冷饮和凉菜，但细菌活跃，容易污染食物。如果引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻，可以适当吃一些生姜，预防肠炎。

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可以祛寒。在夏天，人们喜欢冷冻或太冷的食物。久而久之，脾胃容易虚寒，导致腹痛腹泻。生姜具有温中、散寒、止痛的功效，可以避免上述情况。

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可增加食欲，夏季暑热或出汗过多，使消化分泌减少，出现食欲不振，而生姜中的姜酚可刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器，通过神经反射促进消化液的分泌，起到开胃的作用。

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健脾胃，夏天多吃生冷的东西会导致脾胃虚寒过度，出现心悸、恶心等症状。生姜有助于温暖脾胃，预防疾病。

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每天早上把姜切丝泡在水里，或者把姜切片放在舌下。秋天，手脚不冷，气色好。