如何快速臭豆腐

第二，把豆腐包好，包紧，边角整齐。

第三，将包好的豆腐放在案板上，码放整齐。

第四，用木板压。用重物压了一夜，豆腐里的水已经差不多排干了。拿出来打开。可以看到豆腐被压的很牢，臭豆腐的质地会很细腻。

准备一个纸箱，里面放干净的稻草。

6.把豆腐整齐的放在稻草上，按照一层稻草一层豆腐的顺序做完，然后放在储藏室里等豆腐长出来。