广州哪些店的广式凉茶最正宗?
作为弘德路百年骑楼的店铺之一,栽培凉茶已有近百年的历史。我每天去拜访的大部分都是附近的老街坊。
店铺前前后后装修过几次,但只卖最经典的三款凉茶:老庄稼人、专科感冒茶、鸡骨夏枯茶,每碗不超过5元,比其他凉茶清淡一点。
地址:海珠区鸿德路56号
香港百润堂凉茶
店里只卖凉茶和龟苓膏,店里挂着一个巨大的龟壳,效果不一样。哈哈,真的不是王老吉的口味!闻起来全是中药味,跟中医院煎的中药差不多。估计很多人都接受不了。既然有这么多功效,为什么还需要一辆贴着牡丹皮的自行车?其中有推荐正宗龟苓膏的苦味,Q弹略苦。各大连锁奶茶店有椰奶和蜂蜜两种口味可供选择,蜂蜜有一点花香~
地址:天河区龙口西路70号
黄振龙凉茶
是百年广东品牌。虽然已经中断了,但是1996重开后祖传配方的根基还在。是广州很受欢迎的凉茶品牌。现在黄振龙凉茶不再是家庭经营的模式,已经开了很多连锁店。2007年,黄振龙凉茶黄振龙公司被认定为国家级非物质文化遗产凉茶秘方企业。因此,去广州一定要尝一尝黄振龙凉茶。
该店位于广州荔湾区福路10号,路南,面对著名的南新牛奶甜品专家。卷首很小,但鲜红色和鲜黄色的组合很突出。走在街上,很容易注意到他的家。店面也不大,一个柜台一个厨房,加上大厅一桌客人吃饭,满满的,可以买个套餐喝~
地址:荔湾区月城路20号
沈宗林凉茶
分店不少,荔湾和海珠都可以喝,但是你去文昌路。你需要告诉老板你有什么症状,然后根据症状进行调整——你真的是拿了一个量杯,按照比例进行调整。有什么喝的不常见。如果上课能吃,也可以用小药罐慢慢喝。可以说你很考虑仪式感。祛湿茶全是草药,到最后不仅不会起鸡皮疙瘩(苦),还会回甘。我觉得我像是钢铁般的体质走在回家的半路上,出院后我真的感到很放松。上午10点在店里坐了20分钟,已经有好几桌街坊大叔来喝酒了。听他们和老板的对话很熟悉,还有quaglian tea很有效果。总之整体还是挺推荐的~
地址:荔湾区文昌南路11号
王瑞凉茶保健店
是1927开的,快一百年了。店面挺大,里面的陈设都有一定的时间痕迹。凉茶种类很多,全岛都有,很专业。这家店的凉茶苦不苦,让我很惊讶。除了凉茶,还有特制的冰糖柠檬酱和龟苓膏出售。那天吃完炸串,喝了一杯凉茶。第二天起床,我没有任何上火的症状。以前真的有些症状,就当是凉茶的效果!
地址:番禺区石碣桥光明南路176号