11岁的男生秋天喝什么汤最好？

150g玉米芯，250g排骨，50g胡萝卜，少许生姜和红枣。

玉米芯去皮，切段，胡萝卜切段，排骨切段，生姜切段，红枣洗净备用。把排骨焯一下，去掉血。锅中放入清水(水量由你决定，多一些)，水开后放入姜片。玉米芯。排骨，大火烧开，中火煮40分钟。

2、豆苗香菇汤

豆芽，口蘑，金针菇。

将姜片放入水中煮沸，水热后加入口蘑，盖上盖子。水烧开后，放入金针菇，稍微煮一下，放入豆芽。水再次烧开后，加入适量色拉油、鸡精、味精，味道好了就关火。

3.排骨海带汤

排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒。

将排骨洗净焯水去血，放入开水锅中，加入姜片，滴几滴黄酒，中火煮20分钟。加入洗净的海带结(偶尔加入一两片干红辣椒)继续中火煮约15分钟。加盐。用味精调味，倒入香油。

4.竹笋蘑菇汤

香菇25g，竹笋15g，百合110g，清汤300g。

香菇切丝，姜切丝，百合切丝，竹笋切丝。将竹笋和姜丝放入汤锅中加适量水煮15分钟，再加入香菇和金针煮5分钟。加入精盐和味精。

5、板栗莲藕汤

莲藕750g，栗子20个，葡萄干1/3杯。

莲藕表面洗净，用刀背刮去薄膜，切成0.5厘米的小块，切去莲藕节。栗子去壳盖好备用。将莲藕、栗子、水放入锅中，在火上加热至沸腾，再改中火焖40分钟。加入葡萄干，再煮5分钟，加入调料。

6.猪舌西式蔬菜汤

1猪舌(约600g)，豆瓣500g，无花果4个，陈皮1小块。

猪舌用开水烫一下，刮去舌苔洗净，豆瓣菜挑洗干净，无花果切段，陈皮浸泡刮瓢洗净，放入水中煮20分钟，小火炖2小时。调味就够了。