银耳红枣汤的做法

银耳红枣汤是一种滋补健康的汤，具有很好的补气作用。这里有两种不同的方法供你参考。

银耳红枣汤1的做法

将银耳用温水浸泡30分钟，冲洗干净，然后放入砂锅中，加入适量的水。先用大火烧开水，再用小火煮20分钟。将冰糖、枸杞、红枣放入锅中，再煮五分钟。

银耳红枣汤的做法2

先把银耳泡半个小时，然后把银耳下面的根去掉，再用手把银耳撕成碎片。高压锅内放入1500g左右的水，将红枣和银耳同时放入锅中煮。水开后，再煮半个小时就可以关火了，凉一点就可以吃了。

红枣银耳汤的功效

红枣有很好的补气作用，和银耳放在一起煲汤，滋补效果更好。

适宜人群

银耳红枣汤适用于贫血、体虚、气血不足的人。

存储方法

银耳红枣汤可以放在冰箱里保存，但是喝的时候需要加热。