小黄米应该怎么做？

1.首先将小米清洗干净，放入水中浸泡2小时。

2.把洋葱切好，放在一边备用。

3.然后将准备好的水和黄米倒入锅中，盖上锅盖，大火煮开，继续小火煮。

4.用勺子不断搅拌至粘稠，关火。

5.放入碗中，撒上葱花拌匀入味。