糖果店商业计划书
糖果店商业计划书
一、规划概要
随着经济的发展，激烈的竞争不可避免。烦躁？、?抑郁？成了人们经常挂在嘴边的一句话；同时，现在的孩子缺乏实践的机会；再说，？求异？心理学在大众，尤其是青年学生中扮演着不可或缺的角色。制作一个独特的蛋糕、糖果等食物，有着不同寻常的动手过程，在小资、儿童、学生群体中潜力巨大！所以为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一种独特的享受。我们的是什么？DIY食品连锁店？应运而生。考虑到我们大学生资金短缺，我们决定从小到大打造一个行业，从简单？DIY蛋糕店？从自己的品牌入手，逐步扩大自己的产业，形成一站式DIY食物链。打造城市避风塘！
二、企业介绍
1.项目名称:DIY蛋糕店？DIY食品连锁店
2.项目目标:打造城市避风塘，引领年轻时尚！
3.项目宣言:我的蛋糕，我的年轻！
4.商店名称:
我蛋糕？DIY烘焙
注意:
& lt2 & gt，我和？爱情？谐音，就像蛋糕，像我们蛋糕店！。
5.商店主题曲:
甜蜜吗？周杰伦
主要歌词:我轻轻品味你说的爱我？
每天都会在店里播放一定时间。
6、宣传口号:
我的蛋糕，我的孩子！
注意:年轻有两层意思。一方面是我们年轻人的体现。另一方面，是年轻和？比如？谐音，就是DIY自己做蛋糕，自己想要什么就有什么！
7.商店商标:
注意:上面的蜡烛是一个字母。我？变，左边缺一块的圈是蛋糕和字母？c？，用背？ake？有联系吗？蛋糕？代表蛋糕的意思，然后和蜡烛一起，就是我们蛋糕店的名字？我蛋糕？！
8.商店地址:
选择学校附近，年轻人聚集区附近，交通便利的地方。(因为这个项目的主要对象是年轻人，所以大家会遵循简单第一的原则，而且由于其学生的不断更新，学校可以保证其学生的持久性，所以选择学校附近的地段)。
三个选项:
& lt1 & gt；，海淀五道口华联附近临街店铺出租。
面积:50平方米
住房描述:周边高校多，交通便利。大部分人都熟悉大学生消费集中的地方，消费群体毋庸置疑。是一个优秀的店铺管理领域。
& lt2 & gt民族大学西门附近的旺铺，有餐饮条件。
面积:45平方米
房产信息:靠近主街，有给排水和供电。消费者以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合餐饮等行业。
& lt3 & gt，龚伟村街餐馆店出租。
面积:40平方米
楼盘信息:这家店位于龚伟村繁华的街道区域，靠近大学，主干道上公交站牌集中，周边有很多品牌餐厅、服装店、零食茶叶店。人流量很大，纯楼层，宽度8米。可以注册，适用于各类服装辅料、品牌小吃、西式茶楼等行业。
9.商店布局:
风格采用各种布局，童话版，欧版，丛林版，温馨版？不同主题和风格的独立界面，适合不同人的喜好。(本身是DIY店，随它去吧一家？独立？最后！每个人都有自己独特的意境。)
周围都是做蛋糕的参考图，很大，很容易看到，方便大家做蛋糕。
三、市场分析
我们主要分为两部分进行调查，调查群体主要集中在大学生中，并根据大家的选择做出相应的图表和行业分析。以下是我们从调查中收集的数据。样本问卷和在线调查见表1和表2。
1，问卷调查:
因为这个项目的主要目标群体是大学生本身，所以问卷调查的主要调查群体是大学生。
(注:有些选项是多选，所以有些选项的百分比增加到100%。)
& lt1 & gt；去蛋糕店的频率:
女生对蛋糕的依赖程度比男生高很多，所以我们的蛋糕店会加入更多的女生元素来吸引更多的顾客。
& lt2 & gt，蛋糕的用途:
生日也是蛋糕的主要市场，所以我们会用生日用具DIY蛋糕，让生日更独特。
& lt3 & gt，市场满意度:
市面上的蛋糕种类基本可以满足大众的需求。虽然会对DIY蛋糕造成一定的冲击，但另一方面也可以直接借鉴市场上已有的经验和模式。
& lt4 & gt，DIY态度
总的来说，大家还是很看好DIY的，所以我们还有很大的发展空间。
& lt5 & gt你愿意花时间自己做蛋糕吗？
男生比女生更理性，女生注重浪漫情怀，男生更实际。所以我们会以女生为主，发展我们的行业。
& lt6 & gt蛋糕的价格:
蛋糕的价格相对集中在50-150之间，所以我们会按照这个规格来安排蛋糕的原料，基本定位在100/块的价格，略有波动。
& lt7 & gt蛋糕的大小:
人们做蛋糕仍然主要是为了娱乐。太大的蛋糕不适合人做。所以我们初步定为12寸/件，可以根据不同情况在10-20寸之间调整。
& lt8 & gt蛋糕的形状:
大部分都是圆形的，我们会提供大量的圆形模具来做蛋糕。同时会用参考资料帮助客户完善自己？奇怪的形状？的生产。
& lt9 & gt，担心的问题:
健康安全和材料储存是每个人最关心的问题。所以我们会在发放卫生许可证的前提下，增加消毒设备，及时更新材料，保证材料的新鲜度。
& lt10 >，生产环境
人们还是喜欢优雅的环境，所以我们会在不同的风格中优先考虑静雅的舒适风格。
& lt11 & gt；做蛋糕的伙伴:
大多数情侣都会来店里。因此，我们应该营造一种温馨浪漫的气氛，以吸引更多的情侣来我们的商店。
& lt12 >，DIY蛋糕店频率:
时效性决定了我们地址选择的重要性。所以我们选择在学校附近，因为每年都有新生加入学校，可以说我们的学生是无穷无尽的。
& lt13 >，宣传渠道:
大多数学生选择什么？好友推荐？。所以，重视回头客是必不可少的。通过营造良好的氛围，建立推荐好友优惠的制度，我们的DIY蛋糕店一定会火起来的！
2.网络调查:
网络覆盖面积很大，我们可以从这里找到各行各业的人来确定我们的面向对象。
(注:为了扩大投票的覆盖面，我们采用了多渠道多人投票的方式，现在只筛选其中一部分，统计表是全部整体数据。)
& lt1 & gt；注意人口的性别
女生更注重蛋糕，所以我们把重点放在女生身上。
& lt2 & gt，关注人群的年龄:
年轻人主要是我们的对象，主要集中在大学生和中小学生。
& lt3 & gt，追随者的愿望:
我们的DIY蛋糕店还是很有前景的。
& lt4 & gt，追随者的担忧:
与问卷调查结果不同的是，网上的人更担心蛋糕制作的时间。总的来说，时间更重要，所以我们制定了一系列高效的方案。
& lt5 & gt来DIY蛋糕店的频率:
和问卷调查一样，只有牢牢抓住学生这个庞大的消费群体，才能有源源不断的客户。
3.前景预测
通过我们一个多月的调查研究，做了问卷调查，公布了网上民调，走访了很多DIY商家，总结了很多优点。
首先大家对DIY的态度还是很友好的。数据显示，80%以上的人选择来，尤其是年轻一代，希望有自己独特的东西。所以我们抓住人的心理，必然会有好的结果。
其次，女生比男生更爱吃蛋糕。而且选择不来的大部分都是男生，但是他们也会选择和女朋友一起来，所以只要我们能让女生满意，又何必担心没有学生呢？
第三，我们是大学生。从校园里出来，我们很清楚学生想要什么，不想要什么。能够和客户进行良好的心灵沟通，是创业成功的关键。所以，这必然会成为我们的好资源！
第四，通过我们自己的预算和成功案例，开一家DIY蛋糕店的成本不到65438+万元，对于我们这些没有资金来源的大学生来说是非常可行的，风险也很低。
第五，我们走访了很多DIY商家，应用广泛？前景无限？这个词足以形容这个行业的发展潜力。
同时也发现了很多风险，但也找到了解决办法。
首先，自己做蛋糕真的是一件费时费力的事情。很多人不会光顾，因为很长时间没有时间。所以我们改进了技术，增加了优雅舒适的氛围，暂时安抚大家躁动的心。
其次，蛋糕本身就是奢侈的代名词，所以很多人选择只来一次。所以我们需要不断更新的生源，所以我们把店建在了学校附近，每年都有新的学生来，也就是说每年都有新的顾客来我们DIY蛋糕店！生意一直做下去！
综上所述，不难看出DIY蛋糕店的场景还是很让人印象深刻的。只要我们有想法，有信息，就一定能实现！
四。人事和组织结构
动词 （verb的缩写）财务计划
1.启动资金:65438+万元。(如有需要，可申请7万元贷款。)
2.手续:(营业执照，卫生许可证，注册，税务登记等。)1000元。
卫生许可证:去卫生局办理卫生许可证(约150元)。
营业执照:办完卫生许可证后，携带卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照(约140元)。
税务登记:领取营业执照后30天内到税务所办理税务登记证(约100元)。
3.店家:租住，海淀区，/月。
& lt1 & gt；，海淀五道口华联附近临街店铺出租。
房屋类型:商铺
面积:50平方米
租金:265，438+0，000元/月(半年付清)
住房描述:周边高校多，交通便利。大部分人都熟悉大学生消费集中的地方，消费群体毋庸置疑。对于商店来说，这是一个极好的商业场所。
& lt2 & gt民族大学西门附近的旺铺，有餐饮条件。
房屋类型:商铺
面积:45平方米
租金:9500元/月
房产信息:靠近主街，有给排水和供电。消费者以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合餐饮等行业。
基础设施:水和电
& lt3 & gt，龚伟村街餐馆店出租。
房屋类型:商铺
面积:40平方米
租金:10000元/月。
楼盘信息:这家店位于龚伟村繁华的街道区域，靠近大学，主干道上公交站牌集中，周边有很多品牌餐厅、服装店、零食茶叶店。人流量很大，纯楼层，宽度8米。可以注册，适用于各类服装辅料、品牌小吃、西式茶楼等行业。
基础设施:水和电
4.机械设备:2万元。
燃气灶:新南方品牌一楼两板3500元。
打蛋器:20升连横1700元。
面包打样盒:不锈钢15层厨宝品牌1500元。
鲜奶机:1700元。
蛋糕展示柜:冷藏4000元。
工作台:不锈钢1000元。
打蛋器:三能牌37元，耐高温纸10元。
刮刀:应该是送的。
装修喷头:好的，150元。
5.门面及室内装修:1，000元。
室内各种风格占据不同的地方，但以典雅风格为主。
装修公司:
公司名称:北京鸿坤世纪装饰有限公司
地址:海淀区北洼路28号万景公寓705室
风格:温馨浪漫
6.空调(一匹):1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7.原材料:654.38+0万元。
玉米粉、低精粉、糖、色拉油、塔塔粉等。
8.广告费:2万元左右。
& lt1 & gt；、传单、海报等。：
公司:小水滴设计工作室
形式:三折宣传册
设计费:1200元
印刷:5000份(1元/份)
形式:传单
制作费(含发行费):0.1元/件。
印刷:5000张
形式:优惠券(打孔)
制作成本:0.5元/份。
印刷:500份
形式:海报
制作成本(含张贴成本):5元/张(60*80cm)。
印刷:1000张
& lt2 & gt，网站广告费:
形式:网站广告
宣传费:9000元/年。
9、蛋糕制作参考:
500元。
10.员工服装费:900元。
300元*3=900元。
11、其他(客户一次性围裙、包装材料等。):5000元。
围裙:2.5元/件
包装盒:
会员卡制作费用:0.5元/张。
12，活动资金:1万。
六、营销策略
广告
1，海报和传单:
在各大高校发传单，贴海报。
前期:**5000。
2、网络广告:
前期:在各大网站(如内网、辛凯)发布广告。
后期:随着企业的发展，后期会开发应用软件的游戏，推广蛋糕。
3.电视广播:
在适合年轻人的电视节目和电台播放广告视频
4.报纸和杂志:
在年轻人的报纸和杂志上刊登大版面的广告。
(2)业务安排
营业时间:
周一到周五:6点？23: 00(针对客户)
节假日:24小时营业。
业务内容:
& lt1 & gt；顾客告诉店员他想做蛋糕、饼干、提拉米苏或者巧克力，店员准备了所需的原料，如玉米粉、低精粉、糖、色拉油、鞑靼粉等。，并量了适量的水。顾客只需要搅拌、烘烤、定型，就可以得到自己想要的蛋糕。
& lt2 & gt我们还经营早餐和晚餐的成品蛋糕以及巧克力等蛋糕。
& lt3 & gt我们实行会员卡制度，即每一位一年内光临本店三次或向本店推荐一位好朋友的消费者，均可获得一张精美会员卡，凭此会员卡可享受全场九折优惠。
& lt4 & gt凡生日当天来我店购物的本店会员，均可获得一份特别的生日礼物，为您的生日带来惊喜！非会员顾客生日当天来我店消费，可获得一张生日卡和礼品。
& lt5 & gt我们提供免费拍照服务，免费为做蛋糕的顾客拍照，留下难忘的瞬间。如果客户需要，我们可以给他们发送电子照片。
& lt6 & gt商店里有一个留言板。你可以写任何你想对你的朋友和家人说的话，或者你对我们的看法。我们免费提供精美纸板，温暖你我他！
七。风险管理
在市场调查中，我们发现了许多风险，但我们也找到了解决方案。
首先，自己做蛋糕真的是一件费时费力的事情。很多人不会光顾，因为很长时间没有时间。所以我们改进了技术，增加了优雅舒适的氛围，暂时安抚大家躁动的心。
其次，蛋糕本身就是奢侈的代名词，所以很多人选择只来一次。所以我们需要不断更新的生源，所以我们把店建在了学校附近，每年都有新的学生来，也就是说每年都有新的顾客来我们DIY蛋糕店！生意一直做下去！
而且市场上还有我们的竞争对手，我们必须时刻更新产品，时刻创业，时刻打广告。
看到那些精致可爱的蛋糕，你会心动吗？你想置身于一个童话王国，在浪漫的氛围中打造自己的王国吗？独家？蛋糕呢？还是为了欣赏，还是为了品尝，还是为了放松？为了满足你的需求，我们正在组织自己的DIY蛋糕店！现在我们正在对此进行调查。在此，我们郑重承诺，调查结果仅供研究之用，调查结果保密。希望你能抽出一些宝贵的时间如实填写。谢谢大家！
结束
？
我慎重推荐。