国内外乡村旅游四大经典案例，总结13运营经验。
以下是中国、台湾省、法国、美国、日本四个乡村旅游的经典案例。
01
台湾省淘米生态村
“921”地震后，台湾省淘米村成为传统农业衰退、人口外流、垃圾丰富的“淘米坑”。经过淘米政府、学术界、社会组织和社区居民的讨论，决定以“生态淘米村”作为灾后重建的方向。
在废墟上成功重建家园，淘米村彻底翻身。经过几十年的努力，淘米生态村已经从一个环境混乱、发展乏力的边缘社区，转变为一个集有机农业、生态保育、文化创意、乡村旅游为一体的本土生态模式。
淘米生态村的经验可以总结为两点:
(1)把挖掘独特的生态资源作为发展生态旅游的基础。淘米村生态资源丰富。台湾省原生蛙29种，淘米23种，台湾省143种，淘米49种。
但起初村民们并不赞同开发一个以青蛙为主题的生态村，甚至有一些抵触情绪。为此，新故乡文教基金会为村民开设了一系列生态课程，培训了许多“生态讲解员”，介绍青蛙保护知识。正是通过大量的培训课程，村民们逐渐转变了观念。
(2)打造独特的生态IP《蛙* * *与国》，带动衍生产业发展。在当地政府的帮助下，淘米村民挖掘资源潜力，不断宣传各种青蛙和彩色蜻蜓，将青蛙设计成各种可爱的卡通形象，在农村引人注目。
同时，鼓励村民用纸、布、石头等农村材料制作手工艺品，迅速将淘米村从地震废墟变成了昆虫生态文化体验区。淘米生态村提炼出独特的文化IP——“蛙* *与国”。在淘米社区，青蛙雕塑和图腾随处可见，通过湿地公园和民宿庭院中的生态池，为青蛙打造生态家园。
为了进一步延伸产业的发展，2014年，台湾省以淘米为原型，以青蛙一家寻找桃花源为故事，运用3D电影技术，完成了一部非常感人的《桃蛙源》。由此，淘米社区的产业从青蛙观光、生态、旅游向影视传媒转变，产业链不断延伸，进一步扩大了产业带来的经济效益。
目前，淘米村有五分之一的村民经营生态旅游产业，而其他村民经营的传统农业也因生态旅游而升值。这里一流的生态环境和独特的淘米文化吸引着城市的人们来这里观光、度假、休闲。据不完全统计，生态旅游产业每年能为这个1200多人口的村子带来近3000万元的收入。
02
法国格拉斯镇
法国的草之乡是花卉业+浪漫度假胜地。草，以小说《香水》命名的法国香水之都，也是浪漫、优雅、慵懒的代名词。大量游客和香水爱好者慕名而来，这个不到50平方公里的小镇每年接待游客超过200万人次。
这里香水业发达，有华贡纳最古老的香水加工厂，还有香奈儿、莫里纳、马佳丽等著名的香水加工厂。也是法国香水的重要生产商和原料供应商。
丰富的节日活动和中世纪的老建筑都洋溢着古典的法国风情。三月按摩节，法国香薰展；四月健康节，维努西亚美容院；5月国际玫瑰展；6月全国音乐节；七月魅力吉他节和戏剧季；八月茉莉节；九月草生态节；65438+十月畜牧国际展；65438+2月圣诞新年活动。
格拉斯城外的河谷沿线散布着许多花田，花期各异，让小镇一年四季都能欣赏到美丽的花朵，成为一座芬芳的花园城市。原产地购物体验和特别定制的服务为Glass打造深度香水体验路线奠定了基础。香水博物馆和香水工厂把玻璃变成了真正的香水体验中心。
玻璃小镇的经验可以总结为4点:
(1)专注研发。格拉斯已经成为全球高科技香水研发中心，在法国生产2/3的天然香料。法国55%的香水产业位于格拉斯，与香水产业相关的公司有70家，年产值7.3亿欧元。
(2)全球产业。香水行业创造了3800个直接就业岗位和13000个间接就业岗位，约占格拉斯总人口的1/3。市场份额占全球香水行业总产值的8%，其中70%出口全球，占全球香水出口的38%。
(3)深耕芳香品牌。依托当地农场和农业资源，以香料提取技术为重点，大力发展香料产业，产业发展与城市建设相结合，集聚全产业链上下游资源，从而形成规模经济和范围经济的协同效应，形成高度互补的生态共同体，形成产业高地，举世闻名。
(4)塑造原产地形象。引入LVMH、迪奥、香奈儿等国际知名公司代言其国际形象，将地域品牌与产品品牌相结合，形成强烈的原产地形象。
03
美国纳帕谷
纳帕谷(Napa Valley)位于美国加州旧金山以北80公里，是美国第一个世界级葡萄酒产区。它由八个小镇组成，是一个35英里长，5英里宽的狭长地带，风景优美，气候宜人。
纳帕谷于19世纪中叶开始传统葡萄种植和酿酒，现已成为以葡萄酒文化和庄园文化闻名的集品酒、餐饮、养生、运动、婚庆、会议、购物和各种娱乐设施于一体的综合性乡村休闲城镇集群。每年接待世界各地游客500万人次，旅游经济效益超过6亿美元，直接为当地创造2万多个就业岗位。
纳帕谷的经验可以总结为四点:
(1)注重科学应用和产学研合作。这一阶段发展的关键在于品牌的保护和产品质量的保证:纳帕的葡萄酒生产本身就注重科技的应用和产学研的合作。美国农业技术排名第一的加州大学戴维斯分校就坐落在纳帕谷附近。许多龙头企业充分利用这一资源，与这所学校展开了长期合作，在葡萄种植和葡萄酒酿造方面得到了前沿科学技术的协助。纳帕也成为其毕业生重要的实习场所和就业场所。
(2)控制葡萄产量，保证产品质量。纳帕酒商打算控制葡萄产量，以保证产品质量。规定产区每亩葡萄产量不得超过4吨，纳帕60%酒庄年产量不到5000箱(1箱12瓶)，远低于周边葡萄酒产区。如今，纳帕谷的葡萄酒产量仅占加州葡萄酒产量的4%，但其产值却占了三分之一。
(3)立法保护品牌，防止品牌滥用。在当地企业的倡议下，Napa的品牌受到了国家立法的保护。为了防止纳帕谷的名字被不酿造纳帕葡萄的酒商滥用，2000年，纳帕谷成功倡导美国国家立法正式实施AVA(美国葡萄酒产区制度)，规定所有使用纳帕谷品牌的葡萄酒的基本条件是所用葡萄必须产自纳帕谷。由于品牌的保护和展示，纳帕红酒的价值翻了一番。
(4)积极参加评酒大会。酒香也怕巷子深。为了获得品牌知名度，纳帕谷积极参加了葡萄酒评酒会。最终，1976年，纳帕谷的赤霞珠和霞多丽击败了法国著名的波尔多酒庄，获得了巴黎葡萄酒评酒会“盲品”一等奖。自此，纳帕谷红酒被一致认可为全球优质葡萄酒品牌。
04
日本福田农场
日本北海道福田农场，位于富良野地区，是北海道最早的花田之一。农场规划为12公顷，为私人农场。目前已经成为富良野地区，甚至是北海道最有名的花田。花园里的种植从过去的薰衣草变成了多达150种的花卉。每年4月花季到6月中旬5438+10月，游客络绎不绝。农场里有制作各种花卉产品的设施。花田因其面积广阔、色彩鲜艳，近年来成为北海道的旅游热点。
福田农场的经验可以总结如下:
(1)以花卉观光为主，将花卉产业链从花卉种植、花卉观光延伸到加工制作花卉相关产品，如干花、精油、香水、香皂、香草冰淇淋等，丰富园区旅游产品内涵，充分挖掘园区花卉产业效益。
(2)花期错开，根据每种花的花期不同，分时段观赏不同的花，变相延长了花期观赏时间；温室与露天结合，填补了花期以外产品的空白。
(3)免费观光，带动购物消费依托大型产业形成的景观，发展工业观光，营业时间免费入园，通过加工销售与种花相关的产品，如薰衣草香皂、花卉手工制品、薰衣草精油、香水等来盈利。完善的农庄规划和丰富的配套设施，提供丰富的购物、休闲、会展设施，方便购物消费；配有观光列车，带游客穿越花海。