冬天吃什么胃不好吃?六种养生粥养胃。
红薯粥
做法:红薯150g,粳米50g,乌梅肉25g,糖适量。红薯去皮,洗净,切成丁,放入开水锅中焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块备用。粳米用清水洗净,放入盆中,加入清水250毫升,放在抽屉上蒸10分钟,取出。将蒸熟的粳米放入锅中,然后加入600毫升清水、地瓜丁、乌梅肉,用中火煮至粘稠状,加糖深煮。
功效:红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E,以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素。此粥能健脾开胃,益气安神,清心养血。