有哪些食品安全的例子？

三鹿奶粉三聚氰胺事件。2008年中国乳制品污染事件(或称2008年中国奶粉污染事故、2008年中国毒奶粉事故、2008年中国毒奶粉事故)是中国的食品安全事故。

安徽劣质奶粉事件(大头娃娃事件)。2003年5月以来，安徽阜阳婴幼儿因饮用劣质奶粉出现腹泻和严重营养不良。

福寿螺患者是指因食用生的或加热不完全的福寿螺而患广州管圆线虫病的患者。福寿螺，1981引入我国，已列入我国第一批外来入侵物种。

海南毒豇豆和毒西葫芦事件。海南“毒豇豆”事件再敲食品安全警钟，反季节果蔬，农药残留，水胺硫磷，检测设备，太阳能至日。作为全国最重要的反季节果蔬供应基地，豆类有毒，救瓜农药超标。

咸鸭蛋含有苏丹红。有关方面已对经检测确认含有苏丹红的咸鸭蛋生产企业立案调查，并监督销售单位采取召回措施，销毁不合格产品。

扩展数据:

食品安全事故是指食源性疾病、食品污染以及其他危害人体健康或者可能危害人体健康的事故。食品卫生和安全是保护人类和公众健康的重要问题。随着乳制品中三聚氰胺引发的食品安全事件的发生，加强食品安全监管已经成为政府和社会关注的重大问题。

这对食品尤其是乳制品中病原微生物检测技术的应用具有现实意义。实时荧光定量PCR检测技术已应用于国内外相关行业，并制定了国际、国家和行业标准作为法律依据。

国家质检总局公布了近期全国液态奶产品抽检结果。蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。黄曲霉毒素M1是一种已知的致癌物，具有很强的致癌性。

昨天，资深乳业专家王丁棉表示，牛奶中含有黄曲霉素，主要是奶牛吃了含有这种物质的饲料。据介绍，即使是牛奶加工中的高温巴氏杀菌也无法去除黄曲霉毒素。

SN/T 1632.3-2005奶粉中阪崎肠杆菌的检测方法，荧光PCR法和ISO22174-2005食品致病菌的PCR检测方法，都为目前黄曲霉毒素M1的检测提供了参考。

参考资料:

百度百科食品安全事故