只吃肉会胖吗？

1，鱼

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼类的脂肪含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以胖人吃鱼比较好，不仅可以避免肥胖，还可以预防动脉硬化和冠心病。

2.鸡肉

每100g鸡肉含蛋白质23.3g，脂肪含量仅为1.2g，远低于各种畜肉。因此，适当吃一些鸡肉不仅对人体健康有益，而且也不会引起肥胖。

3.兔肉

兔肉的成分不同于一般畜肉，其特点是:含蛋白质较多，每100g兔肉含蛋白质21.5g；脂肪少，每100g只有0.4g脂肪；富含卵磷脂；含胆固醇较少，每100克只有83毫克。因为兔肉含蛋白质多，营养价值高，脂肪少，是胖人的理想肉食。

4.牛肉

牛肉的营养价值仅次于兔肉，也适合胖人食用。每100g牛肉含蛋白质20g以上，牛肉蛋白质含人体必需氨基酸较多，脂肪和胆固醇较低。因此，特别适合肥胖者和高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。

吃肉的好处

1，头脑灵活

生物进化学家认为，红肉中含有的物质可以增加人类大脑的大小，并逐渐将人类与其他食草灵长类动物区分开来。

卡迪夫大学前神经生物学教授罗伯特·皮卡德(Robert Picard)解释说，“虽然大脑只占人体体重的2%，但它需要吸收近20%的能量，而红肉可以提供足够的能量。”同时，红肉可以为人类提供一种对大脑发育起着至关重要作用的DHA物质。

2.抵御感冒

红肉含有大量的铁和锌，是构建健康免疫系统不可或缺的物质。此外，红肉还提供丰富的维生素D和维生素A，可以帮助身体有效对抗病菌。

3.缓解疲劳

红肉是膳食铁的最佳来源，可以帮助提供人体所需的血红蛋白。根据英国国家饮食和营养调查，英国超过50%的女孩没有获得足够的膳食铁，从而导致疲劳，注意力不集中和发育迟缓等问题。

英国胃肠健康与食品研究所营养顾问伊丽莎白·伦德博士认为，“红肉中的铁比蔬菜或其他补充剂中的铁更容易被人们吸收”。

4、有助于增加肌肉

红肉含有丰富的蛋白质，蛋白质是构建和修复人体肌肉的重要物质。红肉中的肌酸是肌肉的重要成分，可以为肌肉生长提供足够的能量。

以上内容参考人民网-吃肉会发胖吗？吃肉不发胖的方法