春季养生有哪些食谱？便秘吃什么食物好？

1、土豆牛肉菠菜汤食材:牛肉汤1000g、土豆400g、熟牛肉150g、胡萝卜100g、黄油70g、洋葱50g、鸡蛋1、香叶、胡椒粉、番茄酱、盐、醋等。胡萝卜洗净，斜切成片；洋葱被切成细丝。锅热时，放入胡萝卜片、洋葱丝、黄油、香叶、胡椒粉至半熟，放入番茄酱，炖至油变红；将土豆放入沸水中煮至半熟，切成小块，放入锅中，加入牛肉汤后煮熟。土豆半熟时，放入炖品料，加盐、胡椒粉、味精、柠檬汁调口味。放入菠菜煮开再吃。出锅的时候把切好的熟牛肉放在盘子里，加汤，加个鸡蛋，淋上奶油。能补益气血，增强机体抗病能力。适合春季饮用。2.排骨年糕食材:排骨500g，水磨小年糕250g，酱油、黄酒、葱花、姜末、熟猪油、糖、味精各适量。把排骨剁成薄片，用刀拍几下，然后间隔切一下(筋一定要切)，再加入酱油、黄酒、葱花、姜末拌匀。将锅放入熟猪油加热，然后加入葱花、姜末、白糖、黄酒、酱油、味精和适量的水搅拌。烧开后改用小火，将锅里的排骨冲洗干净，不断翻动。当排骨由淡红色变成深色时，取出放入油锅炸至橘黄色。锅中放少许残油，加入白糖、酱油、味精，煮至糖融化。然后将小米糕分散放入锅中，待米糕变软呈金黄色时取出，放入排骨碗中。能滋补肝肾，生津润肠。对治疗上呼吸道感染、感冒发烧有很好的效果。3、枸杞拌茭白食材:茭白300克，枸杞20克，芝麻面。茭白去皮，切片，姜切片，葱切片，蒜切片。茭白放入沸水锅中煮3分钟后取出，沥干水分，放入锅中，加入蒜、枸杞、姜、葱、盐、味精、鸡精、芝麻粉，拌匀即可食用。能滋肾润肺，益肝明目。孩子不要多吃。4、红枣羊骨糯米粥食材:65438+羊胫骨0~2根(即四肢长骨)，去核红枣20~30颗，糯米适量。将羊胫骨碾碎，与红枣、糯米一起加水煮成粥，去骨渣，调味。分2~3次服用1天。能补益气血，滋养脾胃，壮骨健齿。便秘吃什么食物好:1。柚子。具有行气、消食、化痰、解酒、止痛、治疗便秘的功效。柚子含有丰富的维生素和钙，远远超过其他水果。2.梨子。梨不仅有生津润燥、清热化痰的功效，还有很好的净化肾脏、清洁肠道的作用。因此，长期便秘的人应多吃梨，有助于预防结肠癌和直肠癌。3.红枣。大枣具有补脾胃、润心肺、调荣卫、解阴血、生津悦色、通九窍、助十二经脉、调和诸药的作用。所以，当你便秘的时候，不妨试试红枣汤来解决你的便秘。4.香蕉。它的碳水化合物(糖)含量很高。苹果、梨、西瓜等水果含糖量约为10g，而香蕉则高达28g。如果很多人在日常生活中出现便秘，通常会想到多吃香蕉通便。5.猕猴桃。不仅能快速清除体内积累的有害代谢产物，还能预防结肠癌和动脉硬化。所以每天早上空腹吃1-2猕猴桃，每1小时吃一次，对便秘的效果会更好。6.火龙果。火龙果不仅能降血糖、降血脂、降血压，还能帮助形成细胞膜，防止贫血，降低胆固醇，美白肌肤，预防黑斑。此外，还可以预防便秘，促进眼部保健。