老年人记忆力减退，吃什么可以缓解？

1，鸡蛋脑活动功能，记忆强度与脑乙酰胆碱含量密切相关。蛋黄中含有的丰富卵磷脂被酶分解后，可产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后很快到达脑组织，可增强记忆力。

2、菠萝菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰，而且热量较少。常具有生津提神的功效。有人称之为可以提高人记忆力的水果。

3.花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质。它们能延缓脑功能衰退，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。经常吃花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老。

4.小米中的维生素B1和B2分别比大米高1.5倍和1倍，蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸。吃小米有防衰老的作用。平时多吃小米粥和米饭，有利于大脑的保健。