中医养生:一天吃三颗枣,一辈子不会老。你知道这些吃枣的正确方法吗?

大枣是中国传统民间药材之一。《本草纲目》记载“干枣润心肺,止咳,补五脏,治虚劳,除胃瘾”。中医常用大枣入药。具体处理如下:1。缺铁性贫血。大枣30g,龙眼肉30g,黑豆15g,可加水炖至豆烂。本方还可治疗心悸、盗汗、头发早白等。

第二,早期高血压。红皮红枣花生60克,每日水煎。

第三,早期血胆固醇升高。大枣10枚,芹菜根150克煎服,经常服用可降低血胆固醇。

第四,肝炎和早期肝硬化。大枣有促进蛋白质合成,保护肝脏的作用。红枣30g,花生(带红皮)30g,冰糖30g炖汤,睡前服用。30天就是1个疗程。

五、慢性肾炎水肿。红枣60克,红皮花生60克,每日煎服,可治早期慢性肾炎,肾功能不全者忌用;将大枣15g、大戟500g加水煎煮24小时,去大戟,将大枣焙成粉末,每次服用10g,每日2 3次,可消除肾炎水肿。

第六,失眠。红枣10枚,枸杞20g,鸡蛋2个(煮熟去壳),煮半小时,汤约150ml。每天晚上吃鸡蛋和枣,喝汤。本品还可用于治疗心悸、头晕、腰酸夜尿、视力不佳。

红枣的吃法有很多种,可以生吃,也可以熟吃,还可以做成其他产品,如蜜枣、枣糕、枣汁等。另外,大枣配合一些药物和食物是一种有效的食疗方法,简单介绍如下:1。红枣花生鸡蛋粥。红枣30g,花生100g,糯米100g,鸡蛋两个,蜂蜜50g。将花生用水浸泡30分钟,然后与糯米、红枣一起放入锅中,加水煮粥。粥煮至粘稠时,加入蜂蜜拌匀,再搅拌煮蛋液10分钟。可用于胃和十二指肠溃疡、缺铁性贫血、慢性咳嗽和过敏性紫癜的辅助治疗。

第二,枣桂莲粥。将洗净的糯米、大枣、莲子放入锅中加适量水,先用开水焯一下,再用文火煮,煮至粘稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮一会儿即可食用,具有生津润燥、安神养血的功效。

第三,红枣芹菜汤。红枣30克,鲜芹菜杆120克。将新鲜芹菜梗和红枣分别洗净,放入同一锅中,加入姜、花椒、盐、味精和水,煮半小时后食用。吃红枣喝汤两次,或芹菜一起吃一天1次,有清热平肝、健脾养心的功效。

第四,红枣炖兔肉。兔肉切块,用料酒和盐腌制20分钟。将大枣放入锅中,然后放入兔肉,加入姜片、葱和少许水,炖至熟。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、美容养颜的作用。

红枣虽然营养丰富,但是吃的时候还是要注意以下几个问题。

首先,红枣和芹菜一起炒。这有助于降低胆固醇和软化血管。明智的做法是在水中食用,因为这样既不会改变进补的功效,又能避免生食引起的腹泻。

第二,过量食用对消化功能有害。大枣可以常吃,但不能过量,否则会损害消化功能,引起便秘。此外,红枣富含糖分,尤其是红枣做成零食,不适合糖尿病人食用。

第三,不适合和黄瓜或者萝卜一起吃。萝卜有抗血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种物质都能破坏其他食物中的维生素。

第四,不适合与动物肝脏同时食用。动物肝脏中含有丰富的铜、铁等元素,铜、铁离子容易氧化其他食物中含有的维生素。

5.吃退烧药的时候禁止吃枣。服用退烧药,吃含糖量高的食物,容易形成不溶性络合物,减缓药物的吸收速度。