有哪些饮食养生食谱?
(1)当归乌鸡汤:将当归15g、黄芪15g放入纱布袋中,用乌鸡熬汤,可补血补虚。
(2)当归枸杞大枣茶:当归5g,枸杞15g,大枣15g。水煮10分钟后加入少许冰糖即可服用。具有养血调经、美容养颜的功效。
(3)阿胶糯米粥:阿胶(溶化)9克,黑糯米60克煮粥,可补血补虚。
(4)补气养血粥:川芎3克,红花2克,当归6克,黄芪4克,粳米100克,鸡汤。煮粥可以补血养血。
(5)补血粥:黑糯米粥:大枣30g,桂圆10粒,黑糯米100g,红糖(后)。补血调经,温肾健脾。
二、润肺美容粥。
(1)鲜人参燕窝粥:
鲜人参15g,燕窝15g,粳米100g。
做法:燕窝用温水浸泡6小时后,鲜人参切片,用洗净的粳米加水煮成粥,最后加入燕窝。
功效:补中,补肺,美容。最适合肺气虚,精神疲劳,失眠健忘,面容消瘦。
(2)荷花百合粥:
莲子100g,鲜百合100g,粥糖适量,再加少许蜜饯樱桃。
特点:鲜亮可口,滋补强肺,美容养颜。
第三,养肝食疗
(1)猪肝粥:猪肝50g,粳米100g,猪肝切碎,用粳米煮成粥。它能补气生血、养肝补虚,适用于体弱或慢性肝炎患者。
(2)胡萝卜猪肝粳米粥:猪肝100g,胡萝卜100g,粳米100g,胡萝卜和猪肝切碎,与粳米同煮成粥。能补益肝肾,养血明目,适用于肝肾阴虚所致的视物模糊、眼睛干涩、夜盲症。
(3)生地黄猪肝汤:生地黄30g,猪肝150g,猪肝切片,用生地黄、葱、姜、醋、盐调味,煮40分钟。能滋阴养血,养肝明目,适用于肝血不足引起的面色苍白或萎黄、目赤、视物模糊、四肢麻木等症。
(4)枸杞甲鱼汤:枸杞50g,甲鱼250g,甲鱼切块,加入枸杞,放入砂锅内,小火煮60min,加入葱、姜、盐、醋调味。能补益肝肾,滋阴强身,适用于肝肾不足引起的体虚乏力、阴虚盗汗、视物模糊、面色晦暗。
(5)天麻鱼头汤:天麻10g,鱼头1个,用葱、姜、醋、盐调味,砂锅煮30分钟。能平肝潜阳、息风解痉,适用于肝阳上亢、肝风内动所致的头晕、头痛、四肢麻木。
第四,调养脾胃的药粥。
(1)山药薏米粥:山药薏米粥。能益气健脾,止泻止泻,适用于脾胃虚弱引起的厌食、腹胀、便溏。
(2)莲子芡实粥:莲子、芡实、粳米、补骨脂粥。能健脾益气、养胃益肾、固精,适用于脾肾两虚引起的食欲不振、脘腹胀满、四肢冰凉、腰膝酸软。
(3)人参大枣粥:党参、大枣、粳米粥。它能健脾益气,适用于体虚、厌食、腹胀。
(4)莲子猪肚汤:莲子、猪肚、少许胡椒粉煮成汤吃。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱引起的厌食、消化不良、饮食偏寒(即胃痛)。
(5)山楂麦芽粥:山楂、麦芽、粳米粥。可健脾开胃、消食化积,适用于消化不良引起的腹胀、厌食、消化不良。
(6)薏米赤小豆粥:薏米仁、赤小豆、粳米粥。能渗湿利湿,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的厌食、腹胀、尿少、水肿等症。
(7)八宝粥:莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆、粳米粥。能益气养血,健脾强身。