买燕麦片生的好还是熟的好?燕麦片的营养价值。

谷田萌(天然谷物食品的倡导者)回答道:

燕麦的能量比较低。燕麦如果摄入得当,可以起到避免摄入过多能量,促进减肥的作用。同时,燕麦还含有丰富的膳食纤维,吃了燕麦后会有饱腹感,可以通过其他食物减少过多的能量摄入,对防治肥胖也有很好的作用。燕麦中的膳食纤维进入肠道后,能积极促进肠道蠕动,起到很好的预防便秘的作用。燕麦膳食纤维还能维持肠道微生态,对提高免疫力有积极作用,能很好的预防肠道传染病,这方面的效果会更明显。

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