2022年清明健康

这种既消耗了肝脏的气血，又无法放松休息的状态，在中医看来似乎特别容易出现内风。表现为头胀(表示忙到最后)、头晕、出汗、头发总是有点湿、睡眠质量下降...

此外，2022年壬寅年，即将进入木运旺年，一年四季风大，肝对木敏感，冬春之交多风邪，有春气的人多患各种疾病。有些肝血亏虚的人，尤其是女性，容易受到风邪的干扰，出现头痛、头晕、坐立不安、夜间失眠、耳鸣、头晕等症状。

最近有个同事跟我说，她加班了几天，上下班路上冷风吹来，感觉头昏昏沉沉的疼，太阳穴突然跳起来，肩膀脖子又紧又酸(这也是风打上位的表现)。

于是，我拿了一些天麻，告诉她一次吃两块炖鸡或者排骨，还可以加点党参、枸杞、红枣，一周吃两三次。结果过了十多天，她跟我说她头疼基本没了，肩颈也缓解了！

就是这个像土豆一样的东西

天麻是什么？为什么这么有效？

说起来，我也是在抱怨天麻，它是神农本草经中仅次于人参，领先于灵芝的上品草药。“长期服能益气养阴，肥壮健康，轻松愉快，延年益寿。”

李时珍甚至认为:“天麻为进补之首药。可惜世人只用它来治风。”清初名医张子聪称赞他“五种灵芝五种人参”(五种灵芝五种人参)。

天麻是养肝、祛风安神、养护心脑血管的天赐两用品。但由于生长条件恶劣，人工栽培技术成熟较晚，鲜有人知。

那么，天麻的具体作用是什么呢？《中国药典》中用12字概括:息风止痉，平肝潜阳，祛风通络。

△中国药典2010版

光说这些可能大家都不容易理解。让我们看看它是如何工作的。

1.天麻能养肝平肝，治疗头痛头晕等风病。

持续、反复发作的头痛，中医也称之为“头风”。一侧疼的逆风叫偏头痛。

为什么叫“风”一个原因是头风袭来时，疼痛是好的，有时是怕风怕冷，或者是劳累生气时加重。痛是痛是痛，是多变的，来去如风。

俗话说“凡风致眩晕皆属肝木”，中医的各种风证、眩晕都与肝有关。

生气暴怒，肝气上冲会导致头痛头晕；肝风内动，可导致头痛头晕；肝肾阴液亏虚、肝血不足也会引起头痛、头晕。

天麻是治疗风的草药，李时珍称之为“定风草”。

天麻性平，为肝气之药，能平肝阳，降亢阳。阳亢易生风，天麻气温和，还能缓肝气，止肝经“风”，息风祛风。

最重要的一点是，天麻软、厚、实，能从根本上滋补养肝阴、养肝血，生津解表风。肝藏魂，所以天麻可以安神。

难怪《本草纲目》说:“目黑头眩，风弱，非天麻不可治。天是定风草，所以是治风的神药。」

可以说天麻不仅能平肝护肝，还能养肝安神。如果你压力大，熬夜，头痛头晕，血虚怕风，或者中年人容易夜醒，烦躁失眠，四肢发抖，可以试试天麻。

第二，天麻对血管有好处，可以帮助降低血压，预防中风。

高血压从中医角度来看有很多原因，包括血瘀、痰湿、肝阳上亢或肝风内动。

天麻能平肝、息风、化痰、滋阴、抑肝阳。关键是性质温和，无论寒热虚损(中医)都可以配伍使用。

中医临床用天麻钩藤饮治疗肝阳上亢型高血压引起的头晕耳鸣、头痛易怒、睡眠少多梦。有半夏白术天麻汤治疗高血压伴肝风痰浊引起的头晕头痛、胸闷胀满、恶心等。(如有症状请就医，不要擅自服用。本文不代表对治疗的承诺。)

大量研究也证实了天麻的降血压作用:“天麻具有降低血压、降低外周血管阻力、提高血管顺应性的作用。”(单亚萌，王阳，徐贵成。天麻治疗高血压的研究进展[J].世界中医药，2017，12(12):3182-3185。)

另外，我们知道有高血压的朋友最怕中风。

血管最怕变硬变脆，而高血压发生时，脑血管动脉硬化，痰瘀积聚，血管进一步狭窄，容易诱发脑栓塞、缺血或破裂，引起偏瘫、失语等中风症状。

现代研究发现，天麻素可以“增强血管弹性，缓冲血压”，“增加血流量，改善脑循环”，也就是说，天麻素可以使血管变得柔软、光滑、有弹性。

《日华子本草》也说:天麻“通血脉，开导人”。天麻为什么能疏通血管？正是因为它柔软多汁，才能滋养血管中缺乏的津液，使血管富有弹性，运行顺畅。

而天麻本身就能熄风抑肝阳。因此，天麻不仅可以降低血压，而且对血管有益，有助于预防中风。40岁以上，特别是三高、易怒、抽烟喝酒的人，适量吃点天麻有利于心脑血管的维护。

第三，天麻可以益智健脑，提高记忆力，预防阿尔茨海默病。

现代药理学研究证实了这一点:

天麻含有天麻素、天麻素苷元等物质，可直接作用于中枢神经系统(这种物质非常少见)，保护大脑免受有害物质的侵害。

国医大师朱良春也说过，天麻是治疗阿尔茨海默病的良药。

而且天麻是药食两用的产品，脾气很平和。就算没有风病，一般人也能吃，尤其是用脑多，消耗阴道液的。如果他们用得太多，就会有所欠缺。

经常头晕、容易出现空白、记忆力差的人，或者学习功课多、用脑多的孩子，总觉得迷茫、疲惫，可以用一些天麻煲汤，对保持头脑清醒、记忆清晰非常有利。

天麻还可以治疗抽筋、风湿、四肢麻木。

天麻的名字里有一个“麻”字，可以说是专门为麻木生的。

手脚麻木，关节活动不利，通常是气血不通，经络不通所致。天麻能祛风通络(中医)，临床上也用于治疗癫痫、偏瘫。

《开宝本草》:“(天麻)治风湿，肢拘挛，小儿风痫，惊风，益腰膝，强筋。」

中老年人有些风湿。适量食用天麻+三七，有助于祛瘀通络，祛除风、寒、痰、湿之邪，让气血畅通，改善关节疼痛、麻木、屈伸不利等症状。

还有一部分人抽筋，晚上经常抽筋。当他们睡到一半时，突然被疼痛惊醒。补充大量的钙是没有用的。中医认为，肝主筋多是肝血亏虚养筋通脉的表现。

这时可以用10g天麻和10g白芍炖排骨汤。发作时每周吃两三次，可养血柔肝，滋阴养血，止痉。

天麻每日食谱

为此，达摩优品联合正安大药房，派出经验丰富的药师团队，多次走访不同产区。最后，我带回了这个模式——云南昭通小草坝的乌天马:“仿野生”原始森林生长，冬季至日后采挖，源头直采，无硫磺、不良混合。当天买的麻怎么吃？我给你提供几个天麻的零食，普通人每天都可以吃。有需要的朋友可以选择一周吃两次，药食结合。

1，熬夜压力大，容易头痛头晕，体虚血弱，怕风的人，可用乌鸡250g，天麻干10g，川芎10g，生姜2片，红枣适量，枸杞适量，炖40分钟左右。

2.高血压，尤其是肝风失调，表现为舌红、脾气暴躁、失眠等。可以用1鲫鱼(或鱼头)、10g干天麻、适量料酒、葱、姜、盐炖制饮用。

3、学习工作用脑过多，记忆力差，健忘头晕的人可以用猪脑一对，天麻10g，枸杞少许，葱、姜、盐炖汤。(不过，有脑冷、高胆固醇血症、冠心病的人不宜食用，可以改用排骨或猪肉。)

其他还有天麻炖鸡蛋，天麻炖乳鸽等。可以自己搭配，多尝试健康美味的食物。注意:本品为药食两用食品，不用于治疗或承诺。不宜长期每天服用，适宜。不适合脾胃极度虚弱的人和孕妇。做饭时，成人吃1-2片，儿童吃一半，3岁及以上儿童可以吃。不宜与辛辣辛辣之物同服；痛风、感冒发烧都不适合。