脚趾筋花生汤:养血益气,强筋骨

材料牛筋100克,花生(带红衣)150克,红糖适量。

做法将牛筋和花生* * *放入砂锅或铁锅内,加水500毫升,小火炖2小时,至牛筋和花生熟透,汤汁粘稠,加入红糖,均匀即可食用。

放在干净的容器里,分几次吃。

牛筋味温,甘,归肾大肠经。

食物配伍《诗经》云:患寒之人,不可食蹄中巨筋,食多则人生。

养生堂提示此汤能养血益气,强筋骨。适用于贫血、白细胞减少、血小板减少、骨折后期筋骨无力。