莲子酒能喝多久? 莲子酒可以保存三到六年。近年来,随着莲子酒的知名度越来越高,作为浙江特产的莲子酒也在逐步扩大产销。建德市干滩小曲酒厂,酿造纯粮酒40年,以精选优质莲子为原料生产莲子酒,传承百年酿造文化和工艺,采用千岛湖一级活水。自制小曲自然糖化发酵剂。然后采用传统酿造工艺,二次蒸馏,固态发酵,间歇蒸馏,自然酿造,不添加任何添加剂。精选原酒精华,恒温窖藏三到六年,让其自然成熟。