银耳莲子汤的做法

银耳的吃法有很多种，最经典的是做汤做小甜点。除了直接用银耳做汤，还可以用其他食材做汤。

炎热的夏天，体内的火比较旺盛，要吃清热降火的食物。莲子特别合适。它们不仅有清热降火的功效，还能清心安神，有效促进睡眠，所以用来给家人做一份银耳莲子汤。

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佐料

银耳40克，红枣7枚，莲子40克，百合干30克。

佐料

300毫升水和3块冰糖。

银耳莲子汤的做法

1.银耳倒入水中后，浸泡至变软。

2.然后把银耳撕成小花。

3.将银耳、红枣、莲子、百合干和200ml水依次放入电饭煲中，煮两个小时。

4.两个小时后，加入三块冰糖。

5、炖十分钟即可享用。