芝麻糖的配方怎么搭配
以前和外婆一起住的时候,她总是给我带芝麻糖,说好吃,我从来不在乎。
芝麻糖是深色的,看起来很丑,吃起来不够甜,黏黏的。
没有什么比水果硬糖更好的了,苹果味的,橘子味的,草莓味的,哈密瓜味的,酸酸甜甜的,水果味的,五颜六色的。小女孩吃这个!
十几年过去了,90后健康浪潮爆发。现在回头看看小时候的自己,简直就是傻傻的,天真的!
那些便宜的水果糖有什么好吃的?都是色素和精华。如果太多,你的舌头在你能吃的时候是绿色的,这就是为什么孩子们能吃得很漂亮。
另一方面,芝麻糖是良心。将黑芝麻、核桃仁放入锅中炒香,倒入煮沸的糖水锅中,炒成丸子,切块。
黑芝麻对肝、肾、血、胃有益。富含铁和蛋白质。
核桃还是一种营养丰富的干果,富含不饱和脂肪酸和多种维生素。
这些都是实实在在的好东西!当代秃顶年轻人吃这种芝麻糖再合适不过了。
所以现在年纪轻轻就掉头发的人,大概都是小时候不听奶奶话,不想吃芝麻糖的小孩吧!
你必须做好准备:
黑芝麻320克,核桃仁200克。
麦芽糖250克,白糖200克,清水100克,玉米油30克。
—步骤1—
首先称一下核桃和黑芝麻。然后用水洗。
核桃放入烤箱180度烤13分钟。
将黑芝麻倒入铁锅,小火翻炒。
炒湿黑芝麻是一件需要耐心的事情。你要先炒水,再炒黑芝麻。保持小火匀速翻炒,直到黑芝麻的香味出来。
—第二步—
取一个平底锅,放入250g麦芽糖,200g白糖,100g清水,30g玉米油。
煮沸后转小火,待糖浆温度升至130度时关火。
将炒好的黑芝麻和核桃倒入其中。
然后用铲子快速翻炒,让黑芝麻核桃仁裹上糖浆变成一团,就ok了。