什么汤最补?
冬天冷,最适合进补,喝汤是进补的最佳选择之一!粥汤是女性冬季养生的佳品,那么女性冬季应该喝什么汤养生呢?下面介绍几款女性冬季养生汤,供大家参考。
首先是枸杞红枣乌鸡汤
材料:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
练习:
1.乌鸡洗净,去毛,去内脏,放入沸水中焯5分钟,捞起,用清水洗净,沥干水分。
2.将枸杞用温水浸泡,用清水洗净,沥干水分。
3.红枣和生姜用清水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切成2片。
4.瓦锅加清水,先用武火将水烧开,再加入上述材料,待水再次烧开,改用中火3小时。
功效:养血养颜,益眼。适合身体虚弱或皮肤干燥的人。
二、野生菌王汤
配料:金针菇、草菇、牛肝菌等。
做法:将菌类全部清洗干净,然后用清水冲洗两天;木耳沥干水分,放入肉汤中,煮三个小时,放盐后取出。
功效:本方具有良好的清热解毒功效。此外,它还可以提高人体的抵抗力,对癌症有很好的抵抗力。
三、萝卜羊肉汤
材料:羊腩750克、白萝卜一个、香菜盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉。
练习:
1.羊腩洗净,切成粗丝。白萝卜洗净切丝。
2.锅内点火,倒入底油,姜片煸炒,倒入开水。加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。水烧开后,放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜停止生长。撒上洋葱丝和芫荽叶出锅。
功效:萝卜能消积导滞,化痰清热,降气解表,解毒。萝卜羊肉汤有温补脾胃、健脾消食的功效。
食补不如补补。煲汤是弥补食物的最好方法之一。冬天,我们的味蕾打开,食欲被大大刺激。我们得找一个有美味食物的温暖的地方!这个冬天难得的温暖,不仅来自餐馆里的暖气,更来自自己煮的健康汤。煨一锅汤,它能温暖我们的全身!