哪些种类的粗粮应该多吃,好吃又饱,女性常吃的好?
首先,水果和蔬菜蒸玉米面包
窝头是用棒子面做的,但是为了口感更好,在揉面的时候加一些白面和一点发酵粉,做出来的窝头软而不滑,比白面馒头好吃。蔬菜水果可以随意调节,如胡萝卜、西兰花、芹菜叶等。将面条倒入碗中,分批加入开水拌匀,再加入切好的蔬菜水果、白面粉、泡打粉、盐、十三香,加少许水拌匀,揉成球状。然后抓点面糊揉圆,再把它变成馒头,放进蒸格里。开红蒸汽十五分钟,时间到了再关火五分钟,这样蔬果就熟了。
第二,鸡胸肉吞麦饼
燕麦是一种杂粮,糖分少,营养高。为什么中老年人不多吃点,不用天天吃米饭和面粉?如果不知道怎么做,值得一试。简单又好吃,当早餐很好。先将燕麦片煮熟,煮熟后捞出备用。如果你吃了它,把它泡在开水里。
将鸡胸肉洗净,切片,放入高速搅拌机中,打成糊状,准备一些火锅配菜,如熟玉米、熟扁豆等。将所有食物混合在一起,打一个鸡蛋,加入盐、酱油和五香粉搅拌均匀,然后加入少许小麦粉提高粘度。锅里放一点油,烧开,然后调火,取一勺泥放入锅中,排成环形,煎成双面金黄色,这样鸡胸肉和燕麦饼就做好了。
三、红豆沙紫薯山药饼
紫薯、山药、小红豆都是杂粮。都非常好吃,可以互相搭配,做成特色美食。先做红豆沙,红豆提前泡一晚,然后放锅里煮,再舀起来倒入高速搅拌机里捣碎。然后在锅里放一点油,倒入红豆沙,加入适量的糖,用文火不断翻炒,炒成报团,红豆沙就做好了。
红豆沙冷却后,团成小球待用。将紫薯和山药分别去皮洗净,放入锅中蒸熟,然后轻轻捣碎,加入适量的粘米粉,混合后揉成面团。取少量紫薯面团,揉圆压平,放入红豆沙中,包好轻轻压平。山药饼也很实用。全部做好之后,再裹上一层白芝麻,最后用小火煮熟,红豆沙紫薯山药饼就完成了。
第四,紫色饭团
黑米是一种粗粮。如果不知道怎么吃,值得一试。很好看很好吃,适合做早餐,不是很费时间,而且营养丰富。将黑米和发酵米浸泡几个小时,然后放入电饭煲中,加入适量的水,水将与米饭齐平。盖上并盖住烹饪按钮。
煮好后晾凉,准备好所需的火锅配菜,比如将黄瓜手洗干净,切成条状;油麦菜洗净沥干水分;香肠切片备用,喜欢其他菜可以调一下。在石板上放一个保鲜袋,然后放适当的紫米,压平,挤一点沙拉酱抹匀,再放各种火锅配菜。解决后叠起来,或者直接放好保鲜袋,越紧越好,做完后再剪开,紫饭团就做好了。