广州药膳有什么好吃的？

广州是中国南方饮食文化的重要代表城市之一，药膳也是广州饮食文化的重要组成部分。在广州，很多老字号餐厅都有自己的药膳菜单。下面是广州药膳中的几道美味菜肴。

首先是佛跳墙，是广州传统名菜之一，也是药膳中的上品之一。佛跳墙选用上等海鲜、珍品、药材，体现了广州港式烹饪的精髓。

第二道菜是香油鸡，是广府菜里很常见的药膳。因为鸡肉容易吸收，所以爱吃好吃的人都很推崇。香油鸡吃起来嫩滑，满嘴香气，是药膳中最受欢迎的一种。

最后一道菜是明胶炖奶酪。这种药膳以阿胶为原料，加入糯米酒、鸡汤等。并且煮到浓稠，然后加入一些奶酪继续煮到浓稠。这道菜味道鲜美，能起到滋补养生的作用，是很多人的首选。

以上介绍了广州药膳中的几道美食，都是经典的广府菜。它们不仅美味，而且对人体健康有益。在广州，品尝这些药膳是一次难忘的经历。