清热冬瓜粥的做法清热冬瓜粥介绍

1.材料:冬瓜一块，薏米100g，红豆适量，大米半杯，盐三分之一勺，水适量。

2.准备食材。冬瓜去皮，切块。

3.薏苡仁需要提前泡好。如果是第二天早上做的，可以泡一晚上。天气热，记得放冰箱里。冬瓜去皮，切块。

4.提前泡红豆。

5.淘米，放锅里。加入浸泡过的大麦、红豆和冬瓜。

6.火沸腾了。

7.转小火40分钟左右。

8.煮好后根据个人口味加入少许冰糖或少许盐。