听说天麻可以治疗头晕。天麻怎么吃?
功效:对痔疮脱垂、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。
配方:天麻粉6克,鸡蛋1个。在鸡蛋的一端开一个小洞,倒入天麻粉,用浸湿的白纸将小洞贴在鸡蛋上,将小洞朝上放入蒸笼蒸熟,将鸡蛋和天麻粉去壳。
用法:早晚各服一次,10天为1个疗程。停服2天再服3个疗程。
天麻山药炖乳鸽
功效:具有滋补肝肾、健胃健脾、补气益肺、滋肾固精的功效。可用于治疗病后虚弱、糖尿病、妇女血虚、月经不调、闭经、头痛、头晕等。
配方:鲜天麻、鲜山药、鲜葱各100克,乳鸽4只,猪肉250克,熟五花肉片、腰花250克,清水绿豆粉丝150克,生菜莲藕65438,豆腐干200克,姜片25克,料酒35克,精盐65438。将高压锅置火上,加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽、姜片、猪肉、莲藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、盐、葱白,烧开,撇去浮沫,加阀压10分钟,停火降温,再加入其他原料、鸡精,再烧开,即可食用。
用法:吃肉喝汤。
天麻肉片汤
功效:滋养潜阳,平肝熄风。适用于肝阳上亢或风痰扰乱所致的头晕头痛。现在多用于高血压、耳源性眩晕等。
配方:天麻、猪肉适量。将天麻切片备用;将肉切片做汤,加入60克鲜天麻片一起煮。
用法:药汤两用。
天麻炖鸡来源于滋补保健药物的食疗方法。
材料:母鸡1只(重约1500g),天麻15g,水冻香菇50g,鸡汤500g,调料适量。
烹饪方法:天麻洗净切片,放入碗中,笼蒸10min取出。去骨鸡肉,切成小块,放入油中焯一下,捞出。用油炒香洋葱和g5minger,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火煨40分钟,放入天麻片,再炖5分钟,勾芡后倒入鸡油。
怎么吃,吃多少:随餐或单独吃。
功能:平肝熄风,养血安神。
适用范围:用于肝阳上亢引起的头晕头痛,风湿引起的四肢麻木酸痛,中风瘫痪,神经性偏头痛,神经衰弱引起的头晕头痛,失眠。
天麻炖甲鱼源于饮食保健。
材料:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。
烹饪方法:甲鱼用开水烫后,刮掉表面的泥膜,挖出体内的黄油。1周在龟壳背面涂上龟胆,将腹盖朝上放入容器中,再盖上天麻片、葱、姜,加入适量黄酒,盖上容器,炖1.5 ~ 2小时。
怎么吃,吃多少:吃的时候根据吃的人的喜好,把刚炖好的天麻和甲鱼蘸上香油或蒜泥喝汤。
功能:滋补肝肾,平肝潜阳,活血化瘀。
适用范围:适用于高血压、肝炎等疾病。