什么菜简单好做，下班了也不用担心吃什么。十分钟内你能做什么？

香菇鸡丁原料:鸡胸肉、平菇、香菇、圆菇、葱、盐、糖、米酒、酱油、扇贝酱。做法:1。木耳洗净后，挤出水分，切成小块备用。2.鸡胸肉切成小块，用少许盐和酱油与米酒混合腌制15分钟。3.先炒鸡丁，再放入香菇丁翻炒。4.使用少量的盐、糖和扇贝酱。木耳有部分出水时，关火，放入葱段，翻炒均匀。

保健食品原料:铁棍山药、茭白、胡萝卜、木耳、花椒、高汤、盐。方法1。山药去皮切薄片，茭白切段，胡萝卜切段，辣椒切丝。2.锅中倒入少量油，放入山药油翻炒，然后放入胡萝卜、木耳、花椒再次翻炒。3.最后加入茭白、素汤、盐，快速翻炒出锅。

花椒鲜虾原料:鲜虾400g，黄瓜1，胡萝卜1/2，花椒10，韭菜苔1，姜1，火锅1/4，酱油2大勺。做法:2。锅中加入少量油，烧开，再放入韭菜苔、姜片炒香；3.倒入鲜虾翻炒2分钟左右；4.褪色后加入火锅料，搅拌均匀；5.将炒好的虾倒入微波加热的容器中；6.倒入切好的酸菜片和适量泡椒水；7.加入黄瓜条和胡萝卜条，翻拌均匀；8.根据个人喜好倒入酱油中调匀；9.送微波炉加热，700W微波加热点加热5分钟即可。

韭菜炒干香菜:1。先来一张成品图。2.提前准备食物，如下图所示。3.苋菜洗净，切段。4.将干豆切成丝。5.洋葱切丝，红辣椒切丝，大蒜切片。6.冷锅沸油。7.将油倒入胡椒中，炒香。8.当辣椒炒散后，加入葱丝、蒜片、红辣椒丝。9.加入适量酱油，用适量的油量快速翻炒。10.加一点水，避免底糊。11.加入苋菜段，炒香水晶肉至碎，加入适量蘑菇精。12.上菜，开始吧，味道不错！