儿童一日三餐食谱怎么搭配？

花豆腐

这道菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐是软的。易于消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长。是一种老少皆宜的高营养食品。蛋黄中含有丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿的血红蛋白和健脑极为有益。

材料:豆腐50克，绿叶10克，水煮蛋一个，淀粉10克，盐少许，葱姜水少许。

制作:

将豆腐煮熟后放入碗中磨碎；将绿叶洗净，用开水焯一下。把它们切碎，放在碗里。加入淀粉、盐和洋葱姜水，搅拌均匀。

将豆腐脑做成方碟，然后将蛋黄磨碎，在豆腐脑表面撒上一层，放入蒸笼中用文火蒸十分钟。

蔬菜的味道不要太咸，对宝宝有益。

特点:外形美观，柔软可口。

牛奶蛋

此菜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养物质，是婴幼儿生长发育所必需的，能促进大脑和骨骼的发育，适合10个月以上的婴幼儿食用。

食材:鸡蛋1个，牛奶1杯。

制作:

把蛋黄从蛋白中分离出来，用泵把蛋白抽到起泡为止。

将牛奶、蛋黄、糖加入锅中，搅拌均匀，小火煮一会儿，然后将准备好的蛋白用勺子放入牛奶蛋黄锅中，微煮。

生产中要注意蛋黄和蛋白质的分离。

特点:蓬松柔软，是这个阶段宝宝最好的食物。

菠萝船古肉

辅料:菠萝(1)、柿子椒(1)、鸡蛋(1)、红椒、生菜。

调料:色拉油、洋葱、亨氏番茄酱、糖、盐、姜、白醋、玉米淀粉。

做法:1。准备好所有重要的食材，将肉切成0.4厘米厚的薄片，切一些葱和姜，用冷水浸泡。葱和姜水备用，菠萝切块挖芯，青椒切成三角片，挖好的菠萝切成三角片，葱和姜泡十几分钟，肉片放少许盐，然后葱和姜水一点一点打。

鸡蛋打好，生粉放一个盘子里，再放一个空盘子备用。然后肉先蘸蛋液，再蘸生粉。生菜切片，红辣椒切丝，码好，把挖好的菠萝船放进去，在油里坐八成热，把绞肉炸熟。

3.锅里放一点油，不要等油热了，放入番茄酱小火翻炒出香味和红油，再放入白醋、糖、盐，勾芡，再放一些干净的油提亮酱汁，把炒好的肉、焯水的青椒、菠萝一起炒，让汁均匀的裹在原料上。

二、儿童一日三餐营养食谱有这些。

儿童营养食谱早餐

1，煮鸡蛋。鸡蛋的蛋白质含量极高，可以维持身体细胞的生长发育，修复受损细胞，增加孩子的免疫力，降低生病感冒的概率，避免父母的恐惧。水煮蛋，味道清新清淡，是孩子最好的早餐之一。

2.全麦面包。孩子要多吃面食，摄入丰富的碳水化合物，补充能量和体力。全麦面包不仅含有丰富的碳水化合物，还含有丰富的膳食纤维，可以促进消化，缓解小儿便秘。

儿童营养食谱午餐篇

1，番茄炒鸡蛋。西红柿含有丰富的维生素C和丰富的水分，能促进儿童皮肤微循环，预防皮肤病。除此之外，西红柿炒鸡蛋含有丰富的蛋白质和微量元素等营养成分，是很好的午餐食谱。

2.水煮西兰花。西兰花不仅具有很强的抗氧化作用，还具有抗癌作用，抑制体内细胞的异常变化，维持儿童的身体发育。水煮西兰花脆嫩多汁，富含纤维，适合儿童食用，是不错的午餐食谱。

儿童营养食谱晚餐

1，水煮鱼片。鱼很好吃，质地很软，味道也是小孩子的最爱。此外，鱼含有高钙、蛋白质、微量元素和低脂肪，所以它是最好的保健晚餐之一。家长可以给孩子做水煮鱼片。

2、荠菜炒肉。荠菜荠菜是一种野菜，具有清热降火、明目养眼、护肝健脾的作用。给孩子准备适量的荠菜炒肉，对孩子的健康大有好处。荠菜炒肉作为正餐食谱，还能解闷安神。

总之，孩子的营养饮食是以安全卫生为前提的，所有家长都要兼顾食物的营养和安全。

三三岁的宝宝一日三餐都有这些食谱。

早餐:鲜奶麦片

材料:半杯混合水果麦片，200毫升鲜奶。

方法:将麦片和鲜奶混合均匀。

注意:除了混合水果麦片，任何口味的玉米麦片都是不错的选择，可以根据孩子的喜好更换，或者每天换不同口味也很棒。

早餐:烤饼

材料:面粉125克、盐1/2茶匙、鲜奶50毫升、淡忌廉15克、糖1/2茶匙、发酵粉1/2茶匙。

方法:筛面粉、泡打粉等。，与其他配料混合均匀，揉成面团，分成10等份。烤箱预热至160度，加入面团，烤12分钟。

搭配:原味酸奶150 ml。

午餐:全麦三明治

材料:全麦吐司2片，黄瓜10g，芝士10g，火腿15g，鸡蛋半个，沙拉酱1/2汤匙。

方法:全麦吐司面包切边，涂上一点沙拉酱，夹上其他配料，用模型扣住。

注意:除了黄瓜，西红柿或生菜也是不错的替代品。

搭配:综合果汁

材料:猕猴桃50克，菠萝50克，苹果50克，甜橙50克，凉开水100毫升。

制法:将水果去皮，去籽，切成丁，放入搅拌机中，加入凉开水研磨均匀，滤渣后饮用。

中午:米粉汤

材料:米粉60g，虾皮1g，芹菜3g，豆腐皮5g，高汤180ml，油3ml，盐2g。

锅里放油，把虾仁炒香，倒入高汤烧开，加入其他材料和盐，煮3分钟。

晚餐:香菇炒猪肝。

香菇30克，鲜猪肝200克，黑木耳20克。

生产方法

1.香菇、木耳分别洗净，用温水浸泡。膨胀后，拿出来泡在水里。

2.香菇洗净，切块。木耳撕成花瓣，洗净备用。

3.将猪肝洗净，去筋膜，切块，放入碗中，加入葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀备用。

4.将炒锅放在火上，加入植物油烧至六成热，放入葱花和姜末翻炒，出香后放入猪肝片。用快火翻炒，加入香菇片和木耳，继续翻炒一会儿；加入适量鸡汤或鲜汤，香菇、木耳浸泡液的滤液。然后加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋上香油。

萝卜番茄汤

胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱花、花生油、盐、味精、糖。

生产方法

1.将胡萝卜和西红柿去皮，切成厚片。

2.热锅放油，下姜丝翻炒几下，再下胡萝卜翻炒几下，注入清汤，中火烧开。胡萝卜熟了，放入西红柿，加盐、味精、糖，鸡蛋打散倒入，撒上葱花。

适用人群:3岁宝宝

四、冬季儿童最佳饮食食谱就是这些。

冬天最适合孩子的主食:全麦食品

对于许多健康的人来说，全麦面包是早餐的首选。这主要是因为全麦食品中含有大量的铁、维生素、镁、锌和粗纤维素，可以说对人体很有帮助。所以在西方国家，很多人把全麦食品称为最适合早餐的食物。孩子也是如此。铁、维生素、镁、锌、粗纤维都是孩子健康成长所需要的。所以，孩子在选择主食的时候，全麦食品绝对是最好的主食选择。希望家长能多加关注。

冬天最适合孩子吃的菜:梅子牛排

冬天因为气候干燥，气温升高，孩子们的胃口不太好。这个时候，在做菜的时候，家长考虑的不仅仅是食物的营养，还要考虑孩子的胃口。因此，梅子牛排这种营养丰富又开胃的儿童食品就成了最佳菜肴。李子牛排含有优质的钙和蛋白质，此外，还含有维生素B1和锌，不仅容易被儿童吸收，还有助于增加他们的食欲。所以，在春天，我们不妨为孩子做一道这么好吃的菜。那我该怎么处理李子牛排呢？现在就来学吧。

配料:苦中带甜，牛排，姜。

制作方法:先将牛排洗净切块，然后在锅内加水，沥干肉，大火煮开，然后取出。然后用水化苦为甜。之后将炒锅烧热，放入油，翻炒姜，再放入肉翻炒，加入适量调料。牛排快熟时，加入融化的梅子糖浆，翻炒即可食用。

冬天给孩子喝最好的汤:菠菜汤。

说到菠菜的营养价值，是相当高的。即使与其他蔬菜相比，菠菜的营养价值也是上乘的。菠菜不仅含有胡萝卜素、维生素C、维生素K等营养成分，还含有钙、铁等多种矿物质，所以营养价值很高。用菠菜煮汤，既能补充身体的营养，又能缓解春天干燥的问题。所以菠菜汤是春天最适合孩子喝的汤。

所需原料:菠菜

制作方法:先将菠菜切好，取出前用开水烫一下，再用冷水冲一下。之后将油加热，加入姜末等调料，然后将煮好的高汤倒入菠菜中，再加热煮熟，就可以直接食用了。

猕猴桃是冬天最适合孩子吃的水果。

说到猕猴桃，它的营养价值可以说是非常高的。它不仅含有维生素C，还含有蛋白质、糖、脂肪等营养物质，以及钙、磷、铁等微量元素。孩子常吃猕猴桃，不仅能补充身体的营养，还能清热降火，润燥通便。所以可以说春天多给孩子吃猕猴桃好处多多。

冬天，家长不仅要注意孩子的饮食，更要注意带孩子出去户外运动，早睡早起，让孩子身体健康！