粤菜食谱家常菜方法粤菜食谱家常菜方法

准备材料:香菇20g，大白菜150g，枸杞5g，豆粉5g，盐1茶匙，味精1茶匙。

1.先把一颗大白菜换成六瓣，如下图:

2.水里放一点盐，把蘑菇煮熟，如下图:

3.蘑菇煮好后捞出来，再煮白菜心，如下图:

4.沿着盘子把白菜摆成风车形状，刀片朝下，然后把蘑菇堆在白菜叶子上，把叶子压下去，如下图所示:

5.烧开一小锅水，加入盐和味精。烧开后倒入水豆粉，使其变稠，如下图所示:

6.汁做好了，放枸杞进去，汁就做好了，如下图:

7.最后，把汁倒在卷心菜和蘑菇上。