落叶果树中的营养集中分布中心可以分为哪些时期？
养分分配和运输的集中是果树自我调节功能的一个特征，是保证关键器官形成的必要条件。根据物候的变化，落叶果树的养分集中分布中心在两年内可分为四个时期。
(1)发芽开花。这个物候期是果树年周期中的第一个生理活动高峰，其养分分配中心集中在萌芽和开花。这个时期主要利用前一年储存的养分，处于消耗阶段，以开花消耗最多。如果花太多消耗了大量的养分，必然会影响新梢和根系的生长，进而影响当年的养分积累和第二年的产量。生产中常采取早春施肥、灌水、花果早疏等措施，补充营养，调节花量，促进营养生长，提高座果率。
(2)新梢生长和果实发育。新梢的生长和幼果的发育在时间上几乎一致，生理活动特别旺盛，需要大量的营养，营养竞争激烈，所以这个时期是一年中营养分配的紧张阶段。此时营养分布集中在果实和枝叶上。如果营养生长过于旺盛，必然影响果实发育，甚至会因营养不足造成大量生理落果；另一方面，如果果实过多，消耗了大量养分，新梢的生长就会受到明显抑制。
张文采(1962)等人对华农1苹果施磷。结果表明，芽刚萌发时，磷向短果枝的转运多于向顶端的转运。5月6日第一次生理落果后，确定修剪树梢含量较多，未修剪或疏花修剪树梢含量较少。5月30日，新梢生长缓慢，向顶端输送的养分比短果枝少。强树上的输入扩展枝的P值大于结果枝的P值，而弱树上的差异很小。落果含量少于坐果，树势越弱，输入果实的P越少(
表2-2苹果树华农1
)。可见，果实剩得越多，枝条延长生长与结果的矛盾就越大，营养生长与生殖生长对养分的竞争就越激烈。肥水不足可使新梢生长所需的肥水和养分供应占据优势地位，导致生理落果增加。
(3)幼果发育和花芽分化。在此期间，新梢生长高峰已过，大部分短枝已停止生长，开始进入花芽分化阶段，而果实正在加速生长，养分的分布中心已从新梢生长转移到花芽分化和果实发育。在对养分的竞争中，主要表现为花芽分化和果实发育的矛盾。营养的主要来源是由当年形成的营养器官制造和供应的。如果后期新梢继续旺盛，对花芽分化和果实发育的影响尤为严重。因此，控制枝条后期旺盛生长，合理施用磷钾肥，有利于花芽分化和果实发育。
(4)果实成熟和根系生长。当营养生长逐渐停止，果实迅速生长，其内含物的生化变化加快时，当年同化的养分大部分继续向果实运输，少部分移向树干、骨干枝、根等贮藏器官。果实采收时，回流大部分集中在果树上，根系转入冬前旺长期。这一时期的关键是加强后期管理和对叶片的保护，促进其同化功能，尽可能提高叶片的光合强度和积累，提高树木的养分储存能力，为根系生长、花芽分化和次年的生长发育创造物质条件。
总之，养分是果树生长发育和整个生命活动的基础。只有充分认识养分的分配和运转规律，采取有效的综合栽培技术措施，才能增强养分的合成和积累，使之适合营养生长和生殖生长，及时解决各发育阶段养分分配和竞争的矛盾，从而获得高产、稳产、优质的果实。